Sándwich de Pollo a la Búfalo de la Dieta Mediterránea
Eleva tu juego de sándwiches con este Sándwich de Pollo Buffalo de la Dieta Mediterránea, una deliciosa fusión de sabores audaces e ingredientes saludables. Esta receta combina el ahumado y picante pollo a la parrilla, sazonado con ajo en polvo, pimentón y una pizca de sal marina, con una salsa cremosa y tangy de yogur griego infundida con salsa picante para una versión más ligera del calor al estilo buffalo. Servido en panecillos tostados integrales, está decorado con lechuga crujiente, tomate jugoso, pepino refrescante y una pizca de queso feta desmenuzado para un toque inspirado en el Mediterráneo. Listo en solo 35 minutos, esta opción de almuerzo o cena nutritiva combina el vivaz gusto del pollo buffalo con ingredientes saludables para el corazón, creando una comida satisfactoria que es tan buena para tu paladar como para tu estilo de vida. Perfecto para aquellos que buscan recetas de sándwiches saludables, ideas de la dieta mediterránea o una vuelta única al clásico pollo buffalo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large (about 8 ounces) Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Salsa picante suave (como la salsa Frank's RedHot)
- 0.5 cup Yogur griego natural
- 2 units Panecillos integrales para sándwich.
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 medium, sliced Tomate
- 0.5 small, sliced Pepino
- 2 tablespoons, crumbled Queso feta
Instructions
Precalienta la parrilla o la plancha para parrilla a fuego medio-alto.
Frota la pechuga de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal marina y pimienta negra. Asegúrate de cubrir de manera uniforme ambos lados.
Asa el pollo durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y los jugos salgan claros.
Mientras el pollo se está asando a la parrilla, en un tazón pequeño, mezcla el yogur griego con la cucharada restante de aceite de oliva y salsa picante hasta que estén bien combinados para crear una salsa cremosa.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la parrilla y deja que repose durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras.
Tuesta ligeramente los panes integrales en la parrilla durante 1-2 minutos, si lo deseas.
Para armar el sándwich: Extiende una capa generosa de la salsa de yogur en la mitad inferior de cada pan.
Coloca 2 hojas de lechuga en cada pan, seguido por lonjas de pollo a la parrilla, rodajas de tomate, rodajas de pepino y una pizca de queso feta desmenuzado.
Termina colocando el pan superior sobre el sándwich. Sirve inmediatamente y disfruta de la variante mediterránea de un sándwich de pollo buffalo.
Nutrition Facts
Calories |
1104 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.0 g | 60% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 224 mg | 75% | |
| Sodium | 5480 mg | 238% | |
| Total Carbohydrate | 76.2 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 23.0 g | ||
| Protein | 92.7 g | 185% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 381 mg | 29% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 1348 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
