Sándwich de Pavo y Aguacate Bajo en Carbohidratos
Descubre una alternativa más saludable a un clásico favorito con este Sándwich de Pavo y Aguacate Bajo en Carbohidratos. Perfecto para dietas keto y sin gluten, esta receta cambia el pan por hojas de lechuga crujientes y grandes para crear un envoltorio fresco y sin remordimientos que está lleno de sabor. El aguacate triturado y cremoso sazonado con sal y pimienta forma la base perfecta, complementada con tiernas lonchas de pechuga de pavo, jugosos rodajas de tomate y refrescantes cintas de pepino. Una cucharada de mayonesa añade riqueza opcional, mientras que el montaje tipo envoltorio lo convierte en una comida conveniente lista en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar. Ideal para el almuerzo, una cena ligera o un snack para llevar, este sándwich es la prueba de que una alimentación saludable puede ser deliciosa y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 leaves Hojas grandes de lechuga (por ejemplo, lechuga romana o lechuga mantecosa)
- 150 grams Pechuga de pavo cocida en lonchas
- 1 medium Aguacate
- 1 small Tomate
- 0.25 medium Pepino
- 1 tablespoon Mayonesa (opcional, para mayor cremosidad)
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
1. Lava las hojas de lechuga a fondo y sécalas con una toalla de papel. Estas servirán como envolturas para tu sándwich.
2. Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa en un recipiente pequeño. Machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave, luego mezcla con la sal y la pimienta.
3. Corta el tomate en rodajas finas y corta el pepino en rodajas finas o cintas con un cuchillo o un pelador de verduras.
4. Coloque dos hojas de lechuga planas sobre una superficie limpia para formar la base de cada sándwich.
5. Distribuye una fina capa de aguacate machacado sobre cada base de hoja de lechuga. Si lo deseas, añade una pequeña cantidad de mayonesa encima del aguacate para más sabor y cremosidad.
6. Coloca la mitad del pavo en rodajas, las rodajas de tomate y las rodajas de pepino sobre cada base de lechuga.
7. Coloca encima de cada sándwich otra hoja de lechuga, presionando suavemente para asegurar los rellenos.
8. Sirve de inmediato, o envuélvelo firmemente con papel pergamino para llevarlo contigo.
Nutrition Facts
Calories |
621 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.2 g | 48% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 111 mg | 37% | |
| Sodium | 1651 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 24.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 12.5 g | 45% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 51.1 g | 102% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 108 mg | 8% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1606 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
