Sándwich de pavo fundido bajo en carbohidratos
Disfruta de un placer salado y libre de culpa con este sándwich de pavo fundido bajo en carbohidratos, ¡tu respuesta definitiva para una comida satisfactoria y consciente de los carbohidratos! Esta innovadora receta reemplaza el pan tradicional con una corteza dorada y queso hecha de cheddar, mozzarella y queso crema, perfectamente horneada para la base ideal del sándwich. Con capas de tierno pechuga de pavo en lonchas de carnicería, espinacas tiernas opcionales, y un toque de mostaza Dijon, es una explosión de sabor bajo en carbohidratos que está listo en solo 25 minutos. Perfecto para entusiastas de la dieta keto o baja en carbohidratos, este plato combina texturas cremosas con un contundente golpe de proteínas. Sírvelo caliente con una ensalada o disfrútalo como un almuerzo o cena bajo en carbohidratos independiente.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ounces Pechuga de pavo en lonchas de charcutería
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 1 cup Queso Mozzarella, rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 2 large Huevos
- 1 tablespoon Mantequilla
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Espinacas bebé (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino o una estera de silicona para evitar que se pegue.
En un tazón, combina el queso cheddar rallado, el queso mozzarella rallado, el queso crema y los huevos. Revuelve hasta que estén bien mezclados en una mezcla suave.
Agrega el ajo en polvo, mostaza Dijon, sal y pimienta negra a la mezcla de queso. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Extienda la mezcla de queso en la bandeja para hornear, formando dos rectángulos de tamaño igual (aproximadamente 5x7 pulgadas). Estos servirán como las rebanadas de 'pan' para su sándwich.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las costras de queso estén doradas y firmes al tacto. Retira del horno y deja enfriar ligeramente.
Mientras las costras de queso se enfrían, calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega el pavo rebanado deli y sofríe por 1-2 minutos, hasta que esté caliente.
Si estás usando espinacas baby, agrégalas a la sartén con el pavo y cocina por 30 segundos adicionales, hasta que se marchiten.
Extienda una capa fina de mostaza de Dijon (opcional) en un lado de cada corteza de queso. Coloque el pavo (y espinacas, si se utilizan) en una corteza y espolvoree con queso rallado adicional si se desea.
Coloca la segunda rebanada de queso encima para formar el sándwich. Presiona suavemente.
Coloca el sándwich nuevamente en la bandeja para hornear y mételo en el horno durante 3-5 minutos adicionales para que se derrita todo junto.
Saca el sándwich del horno, déjalo enfriar durante 2-3 minutos, luego córtalo por la mitad y sírvelo caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1274 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.1 g | 121% | |
| Saturated Fat | 54.0 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 704 mg | 235% | |
| Sodium | 3881 mg | 169% | |
| Total Carbohydrate | 14.2 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 90.0 g | 180% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 1731 mg | 133% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 811 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
