Sándwich de Papa Crujiente sin Lácteos
Descubre la irresistible crocancia del Sándwich de Papa Crujiente sin Lácteos, una audaz variación de una comida reconfortante clásica perfecta para dietas veganas o aquellos que buscan un deleite sin lácteos. Este sándwich presenta papas russet horneadas con una mezcla sabrosa de pimentón, ajo en polvo y aceite de oliva, que proporciona una crocancia satisfactoria en cada bocado. Apiladas en pan tostado sin lácteos, las papas se complementan con cremosa mayonesa vegana, mostaza de Dijon picante, lechuga fresca, rodajas de tomate maduro y un toque de cebolla morada para un equilibrado conjunto de texturas y sabores. Listo en solo 40 minutos, esta receta a base de plantas, fácil de hacer, es ideal para el almuerzo, la cena, o incluso como un tentempié abundante. ¡Disfruta de la máxima fusión de ingredientes simples, sabores audaces y bondad saludable, ¡todo en un solo bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Patatas Russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 4 slices Pan sin lácteos
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 4 tablespoons Mayonesa vegana
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
Instructions
Pela y corta las papas russet en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
En un bol grande, combina las rodajas de patata con aceite de oliva, sal, pimienta negra, pimentón y ajo en polvo. Mézclalos para que se cubran de forma uniforme.
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
Coloca las rodajas de papas sazonadas en una sola capa en una bandeja de hornear forrada con papel pergamino.
Hornea las rodajas de papas durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las papas se están horneando, prepara los ingredientes del sándwich. Lava y seca las hojas de lechuga. Corta en rodajas finas el tomate y la cebolla morada.
Tuesta las rebanadas de pan sin lácteos hasta que estén doradas y crujientes.
Unta 1 cucharada de mostaza de Dijon en dos rebanadas de pan tostado, y unta 2 cucharadas de mayonesa vegana en las otras dos rebanadas.
Arma los sándwiches colocando las rebanadas de papa crujientes en el pan con mostaza, seguido de lechuga, rodajas de tomate y rodajas de cebolla morada.
Colocar encima de cada sándwich la segunda rebanada de pan untada con mayonesa vegana.
Sirve inmediatamente y disfruta tu Sándwich Crujiente de Papa sin lácteos con una ensalada o tu sopa favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1168 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.4 g | 63% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.7 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 4% | |
| Sodium | 5064 mg | 220% | |
| Total Carbohydrate | 165.4 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 24.5 g | ||
| Protein | 22.9 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 140 mg | 11% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 2439 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
