Sándwich de Paneer Bajo en Carbohidratos
Disfruta de los vibrantes sabores de un saludable y satisfactorio **Sándwich de Paneer Bajo en Carbohidratos**, perfecto para aquellos que buscan una comida libre de culpa sin comprometer el sabor. Esta receta reemplaza el pan tradicional por hojas de lechuga crujientes y refrescantes, creando una alternativa libre de gluten y amigable con la dieta keto. El paneer condimentado, los pimientos morrones chamuscados y las cebollas se disponen en capas con una chutney verde y sabrosa, ofreciendo sabores audaces y aromáticos en cada bocado. Con tan solo 25 minutos de preparación y cocción, este nutritivo sándwich de paneer es ideal para un almuerzo rápido o un tentempié. Decorado con hojas frescas de cilantro y repleto de proteínas, esta envoltura de lechuga fácil de hacer es una deliciosa manera de disfrutar de ingredientes inspirados en la cocina india sin desviarte de tu estilo de vida bajo en carbohidratos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso Paneer
- 0.5 pieces Pimiento rojo
- 0.5 pieces
- 0.5 pieces Cebolla morada
- 4 leaves
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons
- 0.5 teaspoons
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 2 tablespoons hojas de cilantro
- 2 tablespoons Salsa verde
Instructions
Corta el paneer en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
Corta los pimientos rojo y verde en tiras y corta la cebolla roja en rodajas finas.
En un tazón, combina las rodajas de paneer, aceite de oliva, comino en polvo, chile rojo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla para cubrir uniformemente el paneer con las especias.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega las rodajas de paneer marinadas y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Retira de la sartén y reserva.
En la misma sartén, sella los pimientos morrones y las cebollas durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente dorados pero crujientes. Reserva.
Prepara las hojas de lechuga lavándolas y secándolas completamente.
Para armar el sándwich, coloca una hoja de lechuga en una superficie plana. Extiende una capa delgada de chutney verde sobre la hoja.
Coloca el paneer dorado, los pimientos y las cebollas encima del chutney.
Adorne con hojas frescas de cilantro.
Nutrition Facts
Calories |
948 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.2 g | 99% | |
| Saturated Fat | 30.5 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 138 mg | 46% | |
| Sodium | 2792 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 25.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 39.8 g | 80% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 1206 mg | 93% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 835 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
