Sándwich de paneer
Eleva tu juego de snacks con esta deliciosa receta de Sándwich de Paneer, una perfecta fusión de sabores ricos de la India y comida reconfortante clásica. Con paneer fresco desmenuzado sazonado con aromático comino, garam masala y un toque de polvo de chile rojo, este sándwich ofrece una explosión de sabor tentadora en cada bocado. Cargado con verduras salteadas como cebolla, tomate y pimiento morrón, brinda un crujido satisfactorio junto con el derretido sabor. Preparado con pan integral saludable, bordes crujientes y mantequilla, y un relleno vibrante, este sándwich es una opción rápida y fácil para el desayuno, almuerzo o cualquier antojo. Listo en menos de 30 minutos, combina perfectamente con salsa de tomate picante o chutney verde y con un sabor inolvidable. Ya sea que busques un snack nutritivo o una idea de comida amigable para los niños, este Sándwich de Paneer seguramente robará el protagonismo.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso paneer
- 8 slices Pan integral
- 1 medium Cebolla
- 1 medium Tomate
- 1 small Pimiento verde bell
- 1 small Chile Verde
- 2 tablespoons Hojas de cilantro
- 2 tablespoons Mantequilla
- 0.5 teaspoon Comino en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón picante rojo
- 0.5 teaspoon Garam Masala
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra
Instructions
Pique finamente la cebolla, el tomate, el pimiento verde y el chile verde. Desmenuce el paneer en un tazón y déjelo a un lado.
Calienta una cucharada de mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega cebolla picada y chile verde al sartén y sofríe hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agrega el tomate picado y el pimiento verde al sartén. Cocina durante 2-3 minutos hasta que las verduras se ablanden.
Incorpora el paneer desmenuzado y mezcla bien con las verduras.
Agrega polvo de comino, polvo de chile rojo, garam masala, sal y pimienta negra a la mezcla de paneer. Cocina por 2 minutos más, asegurándote de que las especias se incorporen bien.
Agrega hojas de cilantro picadas, mezcla bien y retira la mezcla del fuego. Deja reposar para que se enfríe ligeramente.
Aplica una capa fina de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
Coloque el lado untado con mantequilla de una rebanada de pan en una parrilla o tostadora precalentada.
Extienda 2-3 cucharadas de la mezcla de paneer de manera uniforme sobre la rebanada.
Cubrir con otra rebanada de pan, con el lado untado de mantequilla hacia arriba.
Tuesta el sándwich durante 2-3 minutos por cada lado hasta que esté crujiente y dorado.
Repite el proceso con las rebanadas de pan restantes y la mezcla de paneer.
Corta los sándwiches en diagonal y sírvelos calientes con kétchup o chutney verde.
Nutrition Facts
Calories |
1573 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.2 g | 102% | |
| Saturated Fat | 40.3 g | 201% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 204 mg | 68% | |
| Sodium | 5172 mg | 225% | |
| Total Carbohydrate | 155.1 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 34.4 g | ||
| Protein | 60.6 g | 121% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1418 mg | 109% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 1503 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
