Satisface tus antojos con este saludable y nutritivo sándwich de pan integral sin lácteos, una receta rápida y fácil perfecta para cualquier comida del día. Este sándwich saludable cuenta con dos rebanadas robustas de pan integral, generosamente untadas con cremoso hummus o tu untado sin lácteos favorito, y se combinan con lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate, crujiente pepino y aguacate sazonado y aterciopelado para una explosión de sabor en cada bocado. Listo en solo 10 minutos y libre de lácteos, este sándwich a base de plantas no solo es delicioso, sino que también está repleto de fibra, vitaminas y grasas saludables. Perfecto para un almuerzo ligero o un snack sobre la marcha, este sándwich es una elección simple pero satisfactoria para los amantes de la comida consciente de la salud o cualquier persona que quiera disfrutar de una comida cargada de nutrientes sin remordimientos.
Coloca las dos rebanadas de pan integral en una superficie o plato limpio.
Untar 1 cucharada de hummus (o la untada sin lácteos de tu preferencia) de manera uniforme en cada rebanada de pan integral.
Coloque una hoja de lechuga en una rebanada de pan para crear la primera capa.
Agrega rodajas de tomate y rodajas de pepino encima de la lechuga, distribuyéndolas de manera uniforme.
1. Tritura la mitad del aguacate en un tazón pequeño y sazónalo con una pizca de sal y pimienta negra. Opcionalmente, mezcla aceite de oliva para darle más cremosidad.
Extiende la mezcla de aguacate machacado sobre la capa de verduras.
Coloca la segunda hoja de lechuga encima, luego coloca la segunda rebanada de pan encima para completar el sándwich.
Presiona suavemente el sándwich, córtalo por la mitad si lo prefieres y sírvelo inmediatamente.
Calories |
362 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.4 g | 24% | |
| Saturated Fat | 2.8 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1114 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 42.6 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 13.0 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 122 mg | 9% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 772 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.