Sándwich de pan integral alto en proteínas
Eleve tu rutina del almuerzo con este Sándwich de Pan Integral Alto en Proteínas — una opción saludable y nutritiva que es satisfactoria y fácil de preparar. Repleto de pechuga de pollo magra desmenuzada para un aporte de proteínas, este sándwich incluye una cremosa y picante mezcla hecha con yogur griego bajo en grasa y mostaza de Dijon, perfectamente equilibrada con la frescura vibrante de hojas de espinaca, tomate en rodajas y aguacate. Arropado entre rebanadas de pan integral contundente, esta receta es perfecta para una comida rápida sobre la marcha o un tostado cálido y acogedor, gracias al paso opcional de tostar en una sartén. Lista en tan solo 15 minutos, es una excelente elección para amantes de la comida consciente de la salud que buscan una comida sabrosa y equilibrada.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Rebanadas de pan integral
- 100 grams Pechuga de pollo cocida, desmenuzada o en rodajas
- 2 tablespoons Yogur griego bajo en grasa
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 cup Hojas de espinaca fresca
- 0.5 piece Tomate, en rodajas
- 0.25 piece Aguacate en rodajas
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de oliva (opcional, para tostar)
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego bajo en grasa, mostaza de Dijon, sal y pimienta negra. Mezcla bien para hacer un untado sabroso.
Coloca las dos rebanadas de pan integral. Unta la mezcla de yogur y mostaza de manera uniforme en un lado de cada rebanada.
Coloca el pollo cocido desmenuzado o en rodajas encima de una rebanada de pan.
Coloca una capa de hojas de espinaca fresca encima del pollo.
Coloca rodajas de tomate y rodajas de aguacate sobre la espinaca para darle frescura y cremosidad adicional.
Opcional: Rocía ligeramente aceite de oliva en los lados exteriores de las rebanadas de pan si planeas tostar el sándwich.
Coloca la segunda rebanada de pan encima (con el lado untado hacia abajo) para cerrar el sándwich.
Si lo deseas, calienta un sartén a fuego medio y tuesta el sándwich por 2-3 minutos de cada lado o hasta que esté dorado y caliente por completo.
Corta el sándwich por la mitad para facilitar su consumo y sírvelo de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
455 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.6 g | 23% | |
| Saturated Fat | 3.4 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodium | 1073 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 33.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 42.7 g | 85% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 149 mg | 11% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 790 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
