Sándwich de muffin de huevo y queso bajo en sodio
Comienza tu día de forma saludable con este Sándwich de Muffin de Huevo y Queso Bajo en Sodio, un desayuno rápido y satisfactorio que no escatima en sabor. Construido sobre un muffin inglés integral tostado, esta receta combina huevo revuelto esponjoso y queso cheddar bajo en sodio cremoso para un bocado nutritivo. Las tiernas espinacas frescas aportan un toque de color y nutrientes, mientras que la mantequilla sin sal garantiza un final suave y sin remordimientos. Listo en solo 15 minutos, este sencillo pero sabroso sándwich es ideal para aquellos que desean disfrutar de un desayuno salado con menos sodio. Perfecto para las mañanas ajetreadas, esta elección llena de nutrientes te dará energía y mantendrá felices a tus papilas gustativas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Muffin inglés de trigo integral
- 1 Huevo grande
- 1 slice Queso cheddar bajo en sodio, rebanado
- 1 teaspoon Mantequilla sin sal
- to taste Pimienta negra recién molida
- 0.25 cup Espinacas bebé frescas
Instructions
Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio.
Mientras se calienta la sartén, divide el muffin inglés integral en dos mitades y tuesta en un tostador hasta que estén ligeramente dorados.
Rompe el huevo en un bol pequeño y bátelo ligeramente con un tenedor, añadiendo una pizca de pimienta negra recién molida para dar sabor.
Agrega mantequilla sin sal a la sartén y deja que se derrita y cubra la superficie de forma uniforme.
Vierte el huevo batido en la sartén. Permite que se cocine durante un minuto, luego revuélvelo suavemente o dóblalo para crear una textura esponjosa. Cocina por otro minuto hasta que esté completamente cuajado.
Coloque la rebanada de queso cheddar bajo en sodio sobre los huevos revueltos y cubra la sartén durante aproximadamente 30 segundos para permitir que el queso se derrita.
Coloca espinacas frescas en la mitad inferior del muffin inglés tostado.
Transfiera cuidadosamente los huevos revueltos con queso sobre las espinacas bebé.
Coloca la otra mitad del panecillo inglés encima para crear tu sándwich.
Sirve el sándwich de muffin de huevo y queso bajo en sodio caliente y disfruta de tu delicioso desayuno saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
351 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.9 g | 24% | |
| Saturated Fat | 10.1 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 226 mg | 75% | |
| Sodium | 310 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 29.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 18.2 g | 36% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 334 mg | 26% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 261 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
