Sándwich de Muffin con Huevo y Queso Sin Lácteos
Comienza tu día con este *Sándwich de Muffin de Huevo y Queso sin lácteos* - un desayuno saludable y satisfactorio que es rápido, fácil y lleno de sabor. Elaborado con un muffin inglés integral tostado, un huevo revuelto a la perfección con leche de almendra sin endulzar y espinacas frescas, y una rebanada derretida de queso a base de plantas, esta receta demuestra que eliminar los lácteos no significa comprometer el sabor. Con solo 15 minutos de preparación, este desayuno nutritivo y rico en proteínas es ideal para las mañanas ajetreadas. Ya sea que sigas una dieta sin lácteos o simplemente busques una deliciosa alternativa, ¡este sándwich de desayuno está destinado a convertirse en tu favorito! Palabras clave: desayuno sin lácteos, sándwich de huevo y queso, ideas rápidas para el desayuno, receta de queso a base de plantas, comidas saludables por la mañana.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Muffin inglés de trigo integral
- 1 large Huevo
- 1 slice Loncha de queso a base de plantas
- 2 tablespoons Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Hojas de espinaca fresca
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
Corta el muffin inglés por la mitad y tuesta en el horno precalentado durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté dorado.
En un tazón, bate el huevo con la leche de almendra, sal y pimienta negra hasta que estén bien mezclados.
Calienta aceite de oliva en un sartén antiadherente a fuego medio.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y añade las hojas frescas de espinacas.
Cocina, revolviendo suavemente, hasta que el huevo esté cuajado y las espinacas estén marchitas, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Coloca la rebanada de queso a base de plantas encima del huevo y deja que se derrita ligeramente durante aproximadamente un minuto.
Arma el sándwich colocando la mezcla de huevo y queso en la mitad de la muffin inglesa tostada.
Cubre con la otra mitad del muffin inglés para formar un sándwich.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu delicioso desayuno sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
423 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1106 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 29.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 12.7 g | 25% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 282 mg | 22% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 258 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
