Sándwich de Mozzarella Vegana
Eleva tu juego de sándwiches con esta irresistible receta de Sándwich de Mozzarella Vegana, una versión a base de plantas de un favorito clásico ¡que rebosa sabor! Esta receta rápida y fácil combina el cremoso queso mozzarella vegano, rebanadas de tomate con un toque ácido y aromática albahaca fresca con el encanto rústico del pan de masa madre dorado, untado con mantequilla vegana para un acabado crujiente. Rociado con aceite de oliva, sazonado con sal y pimienta negra, y cubierto con un glaseado dulce de balsámico, cada bocado es un equilibrio perfecto entre lo salado y lo ácido. Listo en solo 20 minutos, este sándwich vegano es ideal para el almuerzo, la cena o una merienda. Ya seas vegano o simplemente estés buscando una deliciosa variante de los sándwiches de mozzarella, esta receta ofrece un sabor indulgente con ingredientes saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso mozzarella vegano
- 4 slices Pan de masa madre
- 10 leaves Hojas frescas de albahaca
- 1 medium Tomate
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 teaspoons Reducción de vinagre balsámico
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 2 tablespoons Mantequilla vegana
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Corta el queso mozzarella vegano en rodajas finas y ponlo a un lado.
Corta el tomate en rodajas finas.
Extienda la mantequilla vegana de manera uniforme en un lado de cada rebanada de pan de masa fermentada.
Coloque dos rebanadas de pan, con la parte untada de mantequilla hacia abajo, en el sartén precalentado.
Coloca la mitad de las rodajas de mozzarella vegana en cada rebanada de pan en el sartén.
Coloca una capa uniforme de rodajas de tomate y hojas frescas de albahaca.
Rocía aceite de oliva sobre los tomates y sazona con sal y pimienta negra.
Coloca encima de cada sándwich las rebanadas restantes de pan, con el lado con mantequilla hacia arriba.
Cocine hasta que el pan esté dorado y el queso comience a derretirse, aproximadamente 3-4 minutos por lado. Use una espátula para voltear cuidadosamente los sándwiches.
Una vez listo, retirar de la sartén y rociar con glaseado balsámico.
Corta cada sándwich por la mitad y sirve inmediatamente, ¡disfrutando del delicioso sándwich vegano de mozzarella derretida y sabrosa!
Nutrition Facts
Calories |
1516 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.0 g | 113% | |
| Saturated Fat | 46.9 g | 234% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 4966 mg | 216% | |
| Total Carbohydrate | 125.8 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 20.5 g | ||
| Protein | 28.8 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1183 mg | 91% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 506 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
