Sándwich de Mozzarella sin Gluten
Disfruta del máximo placer culinario con este Sándwich de Mozzarella sin Gluten, una comida rápida y satisfactoria que no sacrifica sabor. Un pan de sándwich libre de gluten perfectamente dorado encierra capas de cremosa mozzarella fresca, jugosas rodajas de tomate y fragantes hojas de albahaca, todo unido con un toque de glaseado balsámico agrio. Ligeramente pincelado con aceite de oliva y cocinado a la sartén a la perfección, este sándwich presume de un exterior crujiente con un interior meloso y sabroso que resulta irresistiblemente bueno. Con sólo 10 minutos de preparación y una limpieza mínima, esta receta fácil es ideal para un almuerzo, cena o merienda sin gluten. ¡Sírvelo caliente y disfruta de una versión sencilla pero elevada de un favorito clásico!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan de sándwich sin gluten
- 8 slices Queso mozzarella fresco
- 1 large Tomate
- 8 leaves Hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 teaspoons Reducción de vinagre balsámico
Instructions
Comienza lavando el tomate bajo agua fría corriente y luego córtalo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca las rebanadas de pan de sándwich sin gluten en una tabla de cortar. Unta un lado de cada rebanada de pan con aceite de oliva.
Calienta una sartén grande a fuego medio.
Para armar los sándwiches, coloca 4 rebanadas de queso mozzarella en el lado sin aceite de una rebanada de pan.
Coloca rodajas de tomate de manera uniforme sobre el queso mozzarella.
Espolvorear una pizca de sal y pimienta negra sobre los tomates, luego colocar 4 hojas de albahaca fresca encima.
Rocía 1 cucharadita de glaseado balsámico sobre la albahaca.
Coloque encima otras 4 rebanadas de queso mozzarella y cubra con la segunda rebanada de pan, con el lado aceitado hacia afuera.
Repite el proceso para el segundo sándwich.
Coloca los sándwiches en la sartén precalentada y cocínalos hasta que el pan esté dorado y el queso comience a derretirse. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos por lado.
Una vez que los sándwiches estén dorados y crujientes, retíralos de la sartén.
Corta cada sándwich por la mitad en diagonal y sírvelos calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1444 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.0 g | 109% | |
| Saturated Fat | 38.8 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 178 mg | 59% | |
| Sodium | 4357 mg | 189% | |
| Total Carbohydrate | 112.1 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 37.4 g | ||
| Protein | 58.8 g | 118% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1275 mg | 98% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 653 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
