Sándwich de Kebab Bajo en Sodio
Disfruta de la fusión perfecta de sabor y nutrición con esta receta de Sándwich de Kebab Bajo en Sodio, una versión más saludable de un clásico de la comida callejera. Con kebabs de pavo molida sazonados con ajo, perejil, comino y pimentón, estas delicias jugosas y aromáticas se cocinan a la perfección en solo minutos. Envueltos en un tierno pan de pita bajo en sodio y coronados con crujiente pepino, tomate, cebolla roja y lechuga rallada, cada bocado explota con frescura. Una cremosa salsa de yogur griego infusionada con eneldo añade un acabado tangy, uniendo el sándwich de manera impecable. Con su rápido tiempo de preparación e ingredientes saludables, esta receta es ideal para cualquier persona que busque una comida baja en sodio y amigable para el corazón, repleta de audaces sabores mediterráneos. Perfectos para el almuerzo o la cena, ¡estos sándwiches fáciles de hacer seguramente se convertirán en los favoritos de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pavo molida
- 3 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 teaspoon Comino
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 4 pieces Pan de pita bajo en sodio
- 1 Pepino en rodajas finas
- 1 Tomate en rodajas finas
- 0.5 Cebolla morada en rodajas finas
- 1 cup Yogur griego natural
- 1 tablespoon Eneldo fresco
- 1 cup Lechuga iceberg, rallada
Instructions
En un bol, combina el pavo molida, ajo picado, perejil fresco picado, comino, pimentón, pimienta negra molida, jugo de limón y aceite de oliva.
Mezcla bien los ingredientes hasta que todo esté incorporado de manera uniforme. Divide la mezcla en 8 porciones iguales y dales forma de kebab largos y delgados.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina los kebabs durante 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén completamente cocidos y tengan un exterior caramelizado.
Mientras los kebabs se están cocinando, prepara la salsa de yogur mezclando el yogur griego natural con el eneldo fresco picado en un tazón pequeño. Reserva.
Caliente los trozos de pan de pita bajo en sodio en una sartén seca o en un horno durante unos minutos hasta que estén suavizados y calentados.
Rellena cada pieza de pan de pita con dos kebabs de pavo, rodajas de pepino, rodajas de tomate, rodajas de cebolla morada, lechuga iceberg rallada y una cucharada de salsa de yogur con eneldo.
Sirve los sándwiches de kebab inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
1733 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.5 g | 43% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 374 mg | 125% | |
| Sodium | 836 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 145.7 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 18.6 g | ||
| Protein | 187.3 g | 375% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 540 mg | 42% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 2701 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
