Sándwich de Jamón y Queso con Galleta.
Disfruta de la satisfacción sabrosa de estos Sándwiches de Jamón y Queso con Biscuit, la combinación perfecta de biscuit caseros y escamosos, queso cheddar derretido, y jamón de la charcutería dorado. Elaborados desde cero con ingredientes básicos de despensa como suero de leche, miel y mantequilla fría, estos biscuits presumen de una textura tierna y mantecosa que elevará tu experiencia de sándwich. El montaje es sencillo pero irresistible: los biscuits dorados y calientes se dividen y se rellenan con queso derretido y jamón chispeante para un desayuno, brunch o almuerzo rápido que encantará a todos. Listo en menos de 40 minutos, esta receta logra el equilibrio perfecto entre la comida reconfortante y el deleite gourmet. Perfecto para las mañanas ajetreadas o los fines de semana de descanso, ¡estos sándwiches satisfarán los antojos con cada bocado delicioso!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 0.75 cup suero de leche
- 1 tablespoon miel
- 8 slices jamón de fiambre en lonchas
- 4 slices Queso cheddar, en rebanadas.
- 1 large huevo
- 1 tablespoon leche
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega mantequilla fría en cubos a los ingredientes secos. Utilizando un cortador de masa o tus dedos, corta la mantequilla en la harina hasta que tenga una textura de migajas gruesas.
En un bol pequeño, combina la leche de mantequilla y la miel. Vierte esta mezcla en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén justamente combinados. No mezcles en exceso.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar suavemente hasta que se una. Extenderla hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
Con un cortador de galletas o el borde de un vaso, corta los biscuit (aproximadamente 8) y colócalos en la bandeja de hornear preparada.
En un tazón pequeño, batir el huevo y la leche juntos para hacer un lavado de huevo. Pintar la parte superior de los bizcochos con el lavado de huevo.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bizcochos estén dorados y completamente horneados. Retira del horno y deja enfriar ligeramente.
Mientras los biscotes se están horneando, calienta una sartén a fuego medio y dora ligeramente las lonchas de jamón.
Una vez horneados, corta cada galleta por la mitad horizontalmente. Coloca una rebanada de queso y dos rebanadas de jamón en la mitad inferior de cada galleta.
Coloca la mitad superior del biscuit sobre los rellenos.
¡Sirve los sándwiches de galleta calientes y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2699 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.5 g | 203% | |
| Saturated Fat | 93.3 g | 466% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 711 mg | 237% | |
| Sodium | 5928 mg | 258% | |
| Total Carbohydrate | 219.2 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 28.0 g | ||
| Protein | 104.3 g | 209% | |
| Vitamin D | 7.3 mcg | 36% | |
| Calcium | 1132 mg | 87% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 1698 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
