Déjate llevar por la cremosidad y el sabor a chocolate de estos *Sándwiches de Helado de Oreo Bajos en Sodio* hechos en casa, una versión consciente de la salud de un clásico dulce. Perfecto para cualquiera que esté cuidando su consumo de sodio, esta receta presenta galletas suaves y ricas en cacao hechas desde cero y combinadas con un centro de helado de vainilla bajo en sodio. Con solo 8 ingredientes simples y un tiempo de preparación rápido de 30 minutos, estos sándwiches rebosan de sabor sin la adición de sal. Son un postre ideal para preparar con antelación: simplemente congela para que se fijen y disfruta en un día caluroso o como un delicioso postre después de la cena. ¡Ya sea para satisfacer un antojo dulce o para satisfacer necesidades dietéticas, estos sándwiches de helado sin remordimientos están garantizados para impresionar!
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
En un bol mediano, mezcla la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla sin sal y el azúcar juntos hasta que estén cremosos y suaves, aproximadamente 2 minutos.
Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén bien combinados.
Añade los ingredientes secos gradualmente a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados.
Coloque bolitas de masa del tamaño de una cucharada en la bandeja de horno preparada y aplánelas ligeramente con la parte trasera de la cuchara o sus dedos.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén firmes. Deja que las galletas se enfríen en una rejilla metálica.
Una vez que las galletas estén completamente frías, coloque aproximadamente 1/2 taza de helado de vainilla bajo en sodio en el lado plano de una galleta. Cubra con otra galleta y presiónelas suavemente juntas para crear un sándwich.
Repite con las galletas y helado restantes.
Envuelve cada sándwich en papel film y congela durante al menos 2 horas o hasta que esté firme antes de servir.
Calories |
4403 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 222.9 g | 286% | |
| Saturated Fat | 138.1 g | 690% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 859 mg | 286% | |
| Sodium | 1011 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 590.5 g | 215% | |
| Dietary Fiber | 54.4 g | 194% | |
| Total Sugars | 351.7 g | ||
| Protein | 82.7 g | 165% | |
| Vitamin D | 11.4 mcg | 57% | |
| Calcium | 1428 mg | 110% | |
| Iron | 29.3 mg | 163% | |
| Potassium | 3982 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.