Sándwich de Halloumi a la Parrilla Bajo en Sodio
Eleve tu juego de sándwich con este Sándwich a la Parrilla de Halloumi Bajo en Sodio, una opción deliciosamente fresca y sabrosa perfecta para el almuerzo o una cena ligera. Cuidadosamente elaborado con queso halloumi bajo en sodio, esta receta ofrece una versión más saludable de un favorito clásico, sin comprometer su distintivo perfil cremoso y picante. El halloumi dorado a la parrilla combina maravillosamente con capas de pepino crujiente, tomate jugoso y cebolla roja dulce, todo acurrucado entre rebanadas de pan integral tostado a la perfección. Hojas de albahaca fragante y un chorrito de vinagre balsámico añaden un toque de brillante y contraste herbal, mientras que una pizca de pimienta negra recién molida lo une todo. Es rápido de preparar, listo en solo 20 minutos y perfecto para aquellos que buscan una receta baja en sodio ¡llena de frescura inspirada en el Mediterráneo!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso Halloumi (bajo en sodio)
- 4 slices Pan integral
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 10 leaves Hojas de albahaca fresca
- 1 large Tomate
- 1 small Pepino
- 0.5 small Cebolla morada.
- 1 teaspoon Vinagre balsámico
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Corta el queso halloumi bajo en sodio en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor.
Calienta una sartén grill a fuego medio y agrega 1 cucharada de aceite de oliva.
Tuesta las rebanadas de halloumi durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Mientras se está cocinando el halloumi a la parrilla, corta el tomate y el pepino en rodajas delgadas y la cebolla morada en aros delgados.
Pincela las rebanadas de pan integral con el aceite de oliva restante por un lado.
Una vez que el halloumi esté a la parrilla, tuesta ligeramente el pan, con el lado aceitado hacia abajo, en la plancha para parrilla durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que esté ligeramente crujiente.
Para armar el sándwich, coloca unas hojas de albahaca en el lado tostado de dos rebanadas de pan.
Coloca en capas el halloumi a la parrilla, rodajas de tomate, rodajas de pepino y aros de cebolla roja.
Rocía una pequeña cantidad de vinagre balsámico sobre las verduras y espolvorea con pimienta negra.
Coloca encima las rebanadas restantes de pan, con el lado tostado hacia adentro. Sirve de inmediato y disfruta tu sándwich grillado de halloumi bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
680 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.3 g | 58% | |
| Saturated Fat | 20.8 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 79 mg | 26% | |
| Sodium | 582 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 36.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 33.7 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 885 mg | 68% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 507 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
