Sándwich de Halloumi a la Parrilla Bajo en Carbohidratos
Sándwich de Halloumi a la Parrilla Bajo en Carbohidratos
¡Eleva tu juego de sándwich con este Sándwich de Halloumi a la Parrilla bajo en carbohidratos! ¡Un deleite vibrante y lleno de sabor que es tan saludable como satisfactorio! Perfecto para tu estilo de vida keto o bajo en carbohidratos, esta receta reemplaza el pan tradicional por envolturas crujientes de lechuga, manteniendo los carbohidratos al mínimo sin comprometer la textura o el sabor. El halloumi dorado y sellado a la parrilla es el corazón de este plato, ofreciendo un bocado salado y rico que combina perfectamente con aguacate cremoso, tomate jugoso y rodajas refrescantes de pepino. Un aderezo de limón picante une todo, mientras que las hojas de menta fresca añaden un toque de brillo herbal. Listo en solo 25 minutos, este sándwich fácil de hacer es perfecto para el almuerzo o una cena ligera, y seguramente impresionará con sus sabores atrevidos y su atractivo saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams queso halloumi
- 4 large hojas de lechuga
- 1 medium aguacate
- 1 medium tomate
- 0.5 medium pepino
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 5 pieces hojas de menta fresca
Instructions
Corta el queso halloumi en láminas de 1 cm de grosor.
Caliente una sartén para parrilla a fuego medio y unte con aceite de oliva.
Asa las rebanadas de halloumi durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado hasta que adquieran un bonito color dorado y bordes crujientes. Retira del fuego y reserva.
Mientras se está asando el halloumi, corta el aguacate y el tomate en rodajas finas, y el pepino en rodajas delgadas.
En un bol pequeño, mezcla jugo de limón, sal y pimienta negra para hacer un aderezo sencillo.
Mezcla el aguacate, tomate y pepino con el aderezo para cubrir uniformemente.
Coloca dos hojas grandes de lechuga en una superficie limpia. Estas servirán como la 'envoltura' para el sándwich.
Coloca en capas cada hoja con halloumi a la parrilla, una porción de las verduras aliñadas y unas cuantas hojas de menta fresca.
Coloca encima las hojas de lechuga restantes para cerrar el sándwich.
Sirve inmediatamente y disfruta de los sabores frescos y vibrantes de tu sándwich de halloumi a la parrilla bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1237 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.5 g | 133% | |
| Saturated Fat | 52.2 g | 261% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2614 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 35.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 18.1 g | ||
| Protein | 58.9 g | 118% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1902 mg | 146% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 1198 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
