Sándwich de Halloumi a la Parrilla
Sándwich de Halloumi a la Parrilla
Eleva tu juego de sándwiches con este Sándwich de Halloumi a la Parrilla, una deliciosa combinación de queso halloumi dorado y crujiente con verduras frescas y vibrantes, todo sobre rebanadas de pan de masa madre tostadas. Perfecto para un almuerzo o cena rápido pero satisfactorio, esta receta une audaces sabores mediterráneos con un chorrito de glaseado balsámico para un toque gourmet. Repleto de jugosas rodajas de tomate maduro, fresco pepino y crujiente cebolla morada, todo sobre una cama de espinaca bebé, este sándwich vegetariano es rico en textura y sabor. Listo en tan solo 20 minutos, este plato es ideal para días ocupados sin sacrificar deliciosidad. ¡Sírvelo tibio y disfruta del contraste irresistible del halloumi salado con la dulzura del aderezo balsámico—tus papilas gustativas te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams queso halloumi
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 slices pan de masa madre
- 1 large tomate maduro
- 0.5 medium pepino
- 0.5 medium cebolla morada
- 1 cup espinacas tiernas
- 1 tablespoon glaseado balsámico
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Corta el queso halloumi en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, obteniendo alrededor de 6-8 rodajas.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y añade 1 cucharada de aceite de oliva.
Coloca las rebanadas de halloumi en la sartén y cocina por 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Retira el halloumi de la sartén y reserva.
Mientras el halloumi se está cocinando, corta las rebanadas de pan de masa agria por la mitad si son grandes; tuesta las rebanadas de pan en una tostadora hasta que estén doradas.
Corta el tomate y el pepino en rodajas delgadas, y la cebolla roja en rodajas muy finas.
En un bol pequeño, mezcla la cucharada restante de aceite de oliva con la reducción de vinagre balsámico, sal y pimienta negra.
Para armar el sándwich, coloque una capa de espinacas baby en dos de las rebanadas de pan tostado.
Coloca sobre las espinacas rodajas de tomate, pepino y cebolla morada.
Coloca las rebanadas de halloumi a la parrilla de manera uniforme sobre las verduras.
Rocía el aderezo balsámico sobre el halloumi y las verduras.
Termina colocando las rebanadas de pan restantes encima, presionando suavemente hacia abajo.
Corta los sándwiches por la mitad y sirve de inmediato para disfrutar del delicioso halloumi derretido y caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1851 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.3 g | 147% | |
| Saturated Fat | 62.8 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 3252 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 134.6 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 8.9 g | 32% | |
| Total Sugars | 28.4 g | ||
| Protein | 90.6 g | 181% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2452 mg | 189% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 908 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
