Sándwich de galleta para el desayuno Keto
Comienza tu día de forma baja en carbohidratos con este irresistible Sándwich de Biscuit Keto para el Desayuno, una comida deliciosa y satisfactoria que es perfecta para cualquier mañana. Con deliciosos y esponjosos biscuits de harina de almendras y queso horneados a la perfección dorada, esta receta combina bacon crujiente, rodajas de aguacate cremoso y huevos fritos a la perfección para una mezcla de texturas y sabores que harán que tus papilas gustativas bailen de alegría. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta idea de desayuno sin gluten y amigable con la dieta keto ofrece una buena dosis de proteínas y grasas saludables para impulsar tu día. Ya sea que busques una opción de desayuno rápido o una estrella para el brunch del fin de semana, esta receta cumple todos los requisitos en sabor, nutrición y simplicidad. ¡Prepárate para saborear cada bocado de este desayuno sin esfuerzo y nutritivo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 2 huevos
- 0.25 cup mantequilla sin sal, derretida
- 2 tablespoons nata para montar
- 0.5 cup queso cheddar rallado
- 4 tiras de tocino
- 1 aguacate
- 2 huevos grandes
- sal y pimienta, al gusto
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal.
En otro bol, bate juntos 2 huevos, mantequilla derretida y crema espesa hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpora el queso cheddar rallado.
Coloca montones de masa en la bandeja de hornear preparada, formando seis montículos del mismo tamaño. Usa una espátula para aplanarlos ligeramente.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bizcochos estén dorados.
Mientras los bizcochos se hornean, cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Transfiérelo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
En la misma sartén, cocine los 2 huevos grandes al estilo "sunny-side-up", sazonando con sal y pimienta al gusto.
Retira el hueso del aguacate y corta el aguacate en rebanadas delgadas.
Una vez que los bizcochos estén listos, déjalos enfriar por unos minutos. Corta cada bizcocho por la mitad horizontalmente.
Arma los sándwiches colocando un huevo, tiras de tocino y rebanadas de aguacate entre cada mitad de galleta.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Sándwich de Biscuit para Desayuno Keto!
Nutrition Facts
Calories |
2061 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.3 g | 232% | |
| Saturated Fat | 67.8 g | 339% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 999 mg | 333% | |
| Sodium | 4210 mg | 183% | |
| Total Carbohydrate | 50.3 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 26.4 g | 94% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 77.5 g | 155% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 759 mg | 58% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1293 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
