Sándwich de Filete de Pollo Crujiente sin Soya
Sumérgete en este apetitoso Sandwich de Tenders de Pollo Crujiente sin Soja, una deliciosa versión de un clásico adorado perfecta para aquellos que evitan la soja. Los jugosos tenders de pollo se marinan en buttermilk tangy para un sabor y ternura supremos, luego se rebozan en una mezcla de harina y maicena sazonada a la perfección con ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo para un extra de crujiente. Fritos hasta la perfección dorada, estos tenders crujientes se colocan entre panecillos ligeramente tostados y se combinan con lechuga crujiente, rodajas de tomate maduro y una cucharada de mayonesa cremosa. Esta receta fácil de seguir ofrece una deliciosa experiencia de sandwich casero en menos de 40 minutos, haciéndola una elección ideal para cenas rápidas entre semana o reuniones informales.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tiras de pollo
- 240 ml Suero de mantequilla
- 120 g Harina de trigo común
- 30 g Maicena
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 1 tsp Pimentón
- 1 tsp Salinidad
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 500 ml Aceite de vegetal
- 4 pieces Panecillos de sandwich
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate en rodajas
- 60 g Mahonesa
Instructions
En un tazón, vierte la leche agria y añade los filetes de pollo. Déjalos marinar durante al menos 30 minutos. Esto ablandará el pollo y le dará sabor.
En otro tazón, mezcla la harina común, el almidón de maíz, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra para hacer el empanizado.
Calienta aceite vegetal en una sartén honda a fuego medio-alto a 180°C (350°F). Asegúrate de que haya suficiente aceite para sumergir completamente los filetes de pollo.
Saca los trozos de pollo de la suero de mantequilla, dejando que cualquier exceso gotee, y cúbrelos completamente con la mezcla de harina. Presiona la harina sobre el pollo para asegurarte de que la cobertura se adhiera.
Coloca con cuidado las tiras de pollo en el aceite caliente. Fríelas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Saca los filetes de pollo del aceite y ponlos en una rejilla metálica o en un plato forrado con papel toalla para que escurran el exceso de aceite.
Tuesta ligeramente los panes para sándwich hasta que estén dorados.
Arma los sándwiches extendiendo una capa de mayonesa en la mitad inferior de cada bollo. Agrega una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y un tierno de pollo crujiente.
Coloca la otra mitad del pan y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1560 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 135.8 g | 174% | |
| Saturated Fat | 20.8 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 71.0 g | ||
| Cholesterol | 53 mg | 18% | |
| Sodium | 1239 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 70.6 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 24.1 g | 48% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 136 mg | 10% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 480 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
