"Sándwich de desayuno sin lácteos con huevo y salchicha"
Comienza tu día con buen pie con este Bocadillo de Desayuno sin lácteos con Huevo y Salchicha, una opción suculenta y saludable perfecta para aquellos que evitan los lácteos sin sacrificar el sabor. Cada bocadillo está elaborado con sabrosas salchichas sin lácteos, huevos revueltos esponjosos infusionados con leche de almendra, y espinacas frescas añadidas para un impulso nutricional. Envueltos en muffins ingleses sin lácteos tostados a la perfección y coronados con láminas de queso cremoso sin lácteos, estos deliciosos bocados logran el equilibrio perfecto entre el placer y la salud. Listos en solo 25 minutos, este desayuno rico en proteínas es ideal para las mañanas ocupadas o para satisfacer tus antojos en los brunchs de fin de semana. Ya seas intolerante a la lactosa o simplemente estés explorando recetas sin lácteos, este bocadillo de desayuno seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Embutidos sin lácteos
- 2 pieces Huevos grandes
- 2 slices Lonchas de queso sin lácteos
- 2 pieces Muffins ingleses sin lácteos.
- 2 tablespoons Leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Hojas de espinacas frescas
Instructions
Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Agregar aceite de oliva a la sartén.
Cocina las salchichas sin lácteos en la sartén durante 4-5 minutos por lado, hasta que estén doradas y completamente cocidas. Retira de la sartén y reserva.
Mientras las hamburguesas de salchicha se cocinan, bate los huevos, la leche de almendras, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño.
Calienta la sartén a fuego medio, añadiendo un poco más de aceite si es necesario. Vierte la mezcla de huevo, revolviendo suavemente con una espátula hasta que esté apenas cuajada, alrededor de 3-4 minutos. Retira del fuego.
Agrega las espinacas frescas a los huevos y dóblalos juntos hasta que las espinacas se marchiten.
Divida los muffins ingleses sin lácteos por la mitad y tóstelos ligeramente.
Para armar los sándwiches, coloca una hamburguesa de salchicha en la mitad inferior de cada muffin inglés tostado. Luego, agrega encima la mezcla de huevo revuelto y espinacas.
Coloca una rebanada de queso libre de lácteos sobre cada huevo, dejando que se derrita ligeramente con el calor de los huevos.
Coloca la otra mitad del muffin inglés tostado encima. Sirve los sándwiches calientes.
Nutrition Facts
Calories |
955 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.4 g | 70% | |
| Saturated Fat | 17.2 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2397 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 68.9 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 40.5 g | 81% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 11% | |
| Calcium | 562 mg | 43% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 632 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
