Sándwich de Desayuno Paleo de Huevo y Salchicha.
Comienza tu día con una nota abundante y saludable con nuestro **Sándwich Paleo de Huevo y Salchicha para el Desayuno**, una forma deliciosamente satisfactoria de alimentar tu mañana sin sacrificar tus objetivos dietéticos. Elaborado con sabrosas hamburguesas de salchicha de cerdo caseras perfectamente sazonadas, rodajas de aguacate cremoso, jugosos tomates y huevos fritos, este sándwich está envuelto en hojas de lechuga crujientes, lo que lo hace completamente libre de granos, lácteos y compatible con la dieta Paleo. Con solo 30 minutos de tiempo de preparación y cocción, esta opción de desayuno baja en carbohidratos es tan rápida como nutritiva. Ideal para las mañanas ocupadas o la preparación de comidas, esta receta rica en proteínas ofrece sabores intensos e ingredientes saludables para mantenerte energizado todo el día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de cerdo picada
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon salvia seca
- 4 huevos grandes
- 8 hojas de lechuga romana o iceberg
- 1 aguacate en rodajas
- 1 tomate, en rodajas
- 2 tablespoons aceite de cocina (como de coco o de aguacate)
Instructions
En un tazón, mezcla la carne de cerdo molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y salvia seca. Mezcla hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme en la carne de cerdo.
Forme la carne de cerdo sazonada en 4 empanadas del mismo tamaño.
Caliente 1 cucharada de aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio.
Agrega las salchichas a la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas, alcanzando una temperatura interna de 160°F (71°C). Una vez cocidas, retira las salchichas de la sartén y ponlas a un lado.
En la misma sartén, agregar la cucharada restante de aceite de cocina.
Rompe los huevos en la sartén y cocina a tu gusto. Para un huevo frito de un solo lado, cocina durante aproximadamente 3 minutos o hasta que las claras estén firmes.
Para armar cada sándwich: Coloca una hamburguesa de salchicha sobre una hoja de lechuga, añade un huevo cocido, rodajas de aguacate y tomate. Cubre con otra hoja de lechuga.
Repetir el proceso de armado para los sándwiches restantes.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu emparedado de desayuno saludable y compatible con la dieta Paleo.
Nutrition Facts
Calories |
2202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 165.4 g | 212% | |
| Saturated Fat | 68.1 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1152 mg | 384% | |
| Sodium | 2972 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 35.7 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 20.0 g | 71% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 149.8 g | 300% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 405 mg | 31% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 2190 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
