Sándwich de desayuno con huevo y salchicha bajo en carbohidratos.
¡Comienza tu día con este sabroso *Sándwich de Desayuno con Huevo y Salchicha Baja en Carbohidratos*—una deliciosa variación de un clásico favorito de la mañana! Perfecto para dietas keto o bajas en carbohidratos, esta receta fácil sustituye el pan tradicional por hojas crujientes de lechuga, creando una alternativa fresca y satisfactoria. Jugosas salchichas, huevos esponjosos estilo omelet, aguacate cremoso aplastado y queso cheddar derretido se combinan en capas de sabor irresistible. Con solo 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, podrás preparar cuatro sándwiches perfectamente proporcionados que son tan nutritivos como sabrosos. Ideal para mañanas ocupadas o un impulso después del ejercicio, este desayuno saludable está repleto de grasas saludables y proteínas para mantenerte energizado durante todo el día. ¡Un capricho sin remordimientos que es tan rápido de hacer como de devorar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 patties embutido a la plancha
- 4 large huevos
- 1 large aguacate
- 8 leaves hojas de lechuga
- 60 grams queso cheddar
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
Una vez que la sartén esté caliente, añade las salchichas y cocínalas durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas y doradas. Retíralas de la sartén y colócalas en un plato cubierto con toallas de papel para escurrir el exceso de grasa.
En un tazón, bate los huevos junto con la sal y la pimienta negra.
Limpia la sartén y colócala de nuevo a fuego medio.
Vierte los huevos batidos en la sartén para hacer una tortita de huevo estilo omelet. Cocina durante unos 2-3 minutos hasta que los bordes comiencen a cuajarse, luego voltéala suavemente y cocina por otros 2 minutos. Divide los huevos cocidos en cuatro porciones.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un bol. Tritura el aguacate con un tenedor hasta que quede suave, agregando una pizca de sal y pimienta al gusto.
Para armar el sándwich, coloca una hoja de lechuga en un plato, añade una hamburguesa de salchicha, cubre con una porción de huevos revueltos, una fina rebanada de queso cheddar y una generosa cucharada de aguacate machacado.
Coloca otra hoja de lechuga encima para formar un sándwich.
Repite los pasos para hacer un total de cuatro sándwiches.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu sándwich de desayuno bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1503 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.1 g | 158% | |
| Saturated Fat | 36.5 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 908 mg | 303% | |
| Sodium | 2544 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 29.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 77.0 g | 154% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 398 mg | 31% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1937 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
