Sándwich de Croissant con Ensalada de Pollo Baja en Sodio.
Disfruta del equilibrio perfecto de sabores cremosos, crujientes y zesty con esta receta de Sándwich de Croissant con Ensalada de Pollo Bajo en Sodio. ¡Elaborado con pechuga de pollo cocida tierna, un aderezo ligero de yogur griego y mostaza Dijon, y cargado con ingredientes nutritivos como apio crujiente, uvas rojas dulces y almendras fileteadas, este sándwich es una versión más saludable de un favorito clásico. El eneldo fresco y un toque de jugo de limón elevan el sabor, mientras que los croissants mantecosos y la lechuga crujiente crean la experiencia de sándwich definitiva. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación, esta receta baja en sodio y saludable para el corazón es perfecta para almuerzos, picnics o una comida rápida y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Pechuga de pollo cocida
- 0.5 cup Yogur griego natural
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 2 Apio en ramas, finamente picado
- 0.5 cup Uvas rojas, cortadas por la mitad
- 0.25 cup Almendras laminadas sin sal
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 Hojas de lechuga
- 4 Cruasanes
Instructions
Comienza por desmenuzar o cortar en trozos pequeños el pechuga de pollo cocida y reservar.
En un tazón grande, combina el yogur griego natural y la mostaza de Dijon. Mezcla bien hasta obtener una base de aderezo suave.
Agrega el apio finamente picado, las uvas rojas cortadas por la mitad y las almendras fileteadas sin sal al tazón.
Espolvorear el eneldo fresco y la pimienta negra, y luego agregar el jugo de limón a la mezcla. Revolver todos los ingredientes juntos hasta que estén uniformemente cubiertos con el aderezo de yogur y mostaza.
Incorpore suavemente los trozos de pollo desmenuzado o cortado en dados en la mezcla de ensalada, asegurando una distribución uniforme de todos los ingredientes.
Corta los croissants por la mitad horizontalmente para crear una parte superior y una parte inferior.
Coloque una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada croissant y añada una porción generosa de la mezcla de ensalada de pollo encima de la lechuga.
Coloque la otra mitad del croissant sobre cada sándwich.
Sirve inmediatamente o envuelve de forma segura y refrigera hasta servir.
Nutrition Facts
Calories |
1848 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.5 g | 108% | |
| Saturated Fat | 30.3 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 299 mg | 100% | |
| Sodium | 1374 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 125.0 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 57.3 g | ||
| Protein | 143.6 g | 287% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 355 mg | 27% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1124 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
