Sándwich de Cordero Mediterráneo Alto en Proteínas
Eleve tu almuerzo con este *Sándwich de Cordero Mediterráneo Alto en Proteínas*, una receta llena de sabor que es tan nutritiva como deliciosa. Chuletas de cordero perfectamente marinadas, infusionadas con ajo, limón, orégano y aceite de oliva, se asan a la perfección tierna y se colocan en pan de pita integral calentito. Este abundante sándwich presenta una cremosa salsa casera de yogur y pepino, verduras frescas como tomates cherry, cebolla morada y lechuga crujiente, y una pizca de queso feta desmoronado y picante. Alto en proteínas y rebosante de sabores inspirados en el Mediterráneo, este sándwich es una opción satisfactoria para una comida rápida y saludable. ¡Listo en solo 35 minutos (más tiempo de marinado), es una elección ideal para noches ocupadas o preparación de comidas! Palabras clave: sándwich alto en proteínas, sabores mediterráneos, recetas de cordero, idea de almuerzo saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 g
- 2 tbsp
- 2 cloves
- 1 tbsp
- 1 tsp
- 0.5 tsp
- 0.5 tsp
- 4 pieces
- 1 cup Yogur griego natural
- 1 small
- 1 cup
- 0.25 cup Cebolla morada en rodajas finas
- 4 pieces
- 0.25 cup
- 2 tbsp
Instructions
Comience marinando el cordero. En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, orégano seco, sal y pimienta negra.
Agrega las chuletas de cordero a la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertas. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos o hasta 4 horas para un sabor más intenso.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina las chuletas de cordero marinadas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta el punto de cocción deseado. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos.
Mientras el cordero está reposando, prepara la salsa de yogur. En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego natural con la mitad del pepino cortado en cubitos y perejil picado. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Caliente el pan pita integral en un sartén seco o en el horno durante unos minutos hasta que esté ligeramente tostado.
Sirva inmediatamente, disfrutando de los sabores frescos y robustos del sándwich de cordero mediterráneo.
Nutrition Facts
Calories |
2437 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.5 g | 183% | |
| Saturated Fat | 56.3 g | 282% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 462 mg | 154% | |
| Sodium | 3218 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 166.5 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 25.4 g | ||
| Protein | 136.1 g | 272% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 767 mg | 59% | |
| Iron | 17.6 mg | 98% | |
| Potassium | 2633 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
