Sándwich de Club de Carne Whole30.
Eleva tu juego de sándwiches con este "Whole30 Beef Club Sandwich", una irresistible creación baja en carbohidratos y sin granos que es tan saludable como deliciosa. Con tierno filete de solomillo de res alimentada con pasto perfectamente a la parrilla, "panecillos" de lechuga fresca y crujiente, y capas de jugoso tomate, cremoso aguacate y sabrosa cebolla morada, esta receta es una versión satisfactoria y saludable del clásico sándwich club. Una salsa cremosa de mayonesa y mostaza Dijon, compatible con Whole30, agrega el toque final perfecto, haciendo que cada bocado explote de sabor. Rápido de preparar en menos de 30 minutos y cargado de proteínas, este sándwich es ideal para almuerzos, cenas e incluso preparación de comidas. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida Whole30, paleo o keto, este sándwich de carne es una prueba de que la alimentación limpia puede ser llena de indulgencia y alegría.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound solomillo de ternera alimentada con pasto
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 large "hojas de lechuga"
- 1 large tomate
- 1 large aguacate
- 0.25 medium cebolla morada
- 0.25 cup Mayonesa compatible con Whole30
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Frote el bistec con aceite de oliva y sazone ambos lados con ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Asa el bistec durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcance el nivel de cocción deseado.
Retira el filete de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas finas en contra de la fibra.
Mientras tanto, lava y seca las hojas de lechuga, y corta el tomate y el aguacate en rodajas delgadas. Corta la cebolla morada en rodajas finas.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa compatible con Whole30 y la mostaza Dijon para crear la salsa del sándwich.
Para armar cada capa del sándwich, extender una pequeña cantidad de la salsa sobre una hoja de lechuga.
Coloca algunas rodajas de carne de res, tomate, aguacate y cebolla morada encima, luego agrega otra hoja de lechuga en la parte superior para servir como la 'tapa'.
Repite con los ingredientes restantes para crear cuatro sándwiches.
Sirve inmediatamente con alguna salsa adicional en el lado.
Nutrition Facts
Calories |
2040 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.7 g | 203% | |
| Saturated Fat | 37.3 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 357 mg | 119% | |
| Sodium | 3887 mg | 169% | |
| Total Carbohydrate | 42.0 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 18.3 g | ||
| Protein | 112.3 g | 225% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 2949 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
