Déjate tentar por la deliciosa bondad de un *Sándwich Club de Carne de Res Baja en Sodio*, una versión saludable del favorito clásico de las delis. Elaborado con pan integral, tiernas rodajas de carne de res cocida baja en sodio, y una vibrante mezcla de verduras frescas como lechuga, tomate, pepino y aguacate cremoso, este sándwich es una elección llena de sabor pero consciente. Los tonos picantes de la mostaza de Dijon baja en sodio combinan perfectamente con el aguacate machacado, mientras que un chorrito de aceite de oliva agrega un acabado aterciopelado. ¡Listo en solo 15 minutos y cargado de nutrición, esta receta demuestra que delicioso no tiene que significar alto en sal! Perfecto para el almuerzo o una cena rápida, es una opción satisfactoria y sin culpas para cualquiera que desee una alternativa más saludable a los sándwiches tradicionales.
1. Empieza por tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén crujientes según tu preferencia.
2. Mientras se tuesta el pan, corta el tomate y pepino en rodajas finas.
3. En un bol pequeño, aplasta el aguacate hasta que quede suave y cremoso, luego agrega el aceite de oliva y la pimienta negra.
4. Una vez que el pan esté tostado, extiende la mezcla de aguacate machacado de manera uniforme sobre las cuatro rebanadas.
5. En dos de las rebanadas, coloca la mitad de la lechuga, la mitad de las rodajas de tomate, la mitad de las rodajas de pepino y la mitad del roast beef.
6. Unta 1 cucharada de mostaza de Dijon baja en sodio en cada una de las dos rebanadas de pan restantes.
7. Coloca las rebanadas de pan untadas con mostaza, con la mostaza hacia abajo, sobre las capas. Asegúrate de que los lados coincidan correctamente para formar un sándwich.
8. Corta cada sándwich por la mitad en diagonal y sirve inmediatamente. ¡Disfruta tu sándwich club de ternera bajo en sodio!
Calories |
1011 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.2 g | 61% | |
| Saturated Fat | 10.9 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 140 mg | 47% | |
| Sodium | 1864 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 74.9 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 20.0 g | ||
| Protein | 71.0 g | 142% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 199 mg | 15% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1533 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.