Sándwich de Cheesesteak Filadelfia bajo en carbohidratos
¡Satisface tus antojos de un clásico Philly Cheese Steak mientras mantienes un bajo contenido de carbohidratos con esta irresistble receta de Sándwich de Philly Cheese Steak bajo en carbohidratos! Esta forma más saludable reemplaza el pan tradicional con pimientos verdes asados, creando una base sabrosa y baja en carbohidratos para tiernas rebanadas de bistec de ribeye, cebollas caramelizadas y champiñones salteados. Un toque de queso provolone derretido añade el acabado perfecto. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y un rápido horneado, este plato es ideal para noches ocupadas de la semana o cenas amigables con la dieta keto. Empacado de proteínas, lleno de sabor y naturalmente libre de gluten, esta receta garantiza que puedas darte un gusto sin remordimientos mientras dejas de lado los carbohidratos. Perfectamente satisfactorio y fácil de personalizar, ¡es un imperdible para los amantes de la carne de res y cualquier persona que cuide su consumo de carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Filete de ternera loncheado finamente
- 3 units Pimientos verdes grandes
- 6 slices Queso Provolone
- 1 unit Cebolla blanca
- 8 oz Setas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y los champiñones a la sartén y cocina hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retira la mezcla de cebolla y champiñones de la sartén y reserva.
En la misma sartén, calienta la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añade la carne de res en rodajas finas a la sartén, sazona con sal, pimienta negra y ajo en polvo, y cocina, revolviendo de vez en cuando, hasta que la carne esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
Vuelva a colocar la mezcla de cebolla y champiñones en la sartén con la carne y revuelva para combinar.
Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de carne.
Coloque una loncha de queso provolone sobre cada mitad de pimiento relleno.
Coloca la bandeja de horno con los pimientos rellenos en el horno precalentado y hornea hasta que el queso esté derretido y burbujeante, aproximadamente 10-12 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.6 g | 241% | |
| Saturated Fat | 75.6 g | 378% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 483 mg | 161% | |
| Sodium | 3279 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 53.4 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 25.7 g | ||
| Protein | 152.3 g | 305% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1432 mg | 110% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 3435 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
