Sándwich de Cheesesteak de Filadelfia Bajo en Grasa
¡Satisface tus antojos de un clásico bocadillo de Philly cheesesteak con un toque saludable en esta receta de Bocadillo de Philly Cheesesteak Bajo en Grasa! ¡Lleno de sabores intensos y tiernas rodajas de solomillo magro de ternera, pimientos y cebollas salteados, y un derretido queso provolone reducido en grasa, este bocadillo ofrece toda la indulgencia que te encanta sin la culpa. Envuelto en bollos de molde integral, esta versión más ligera de la original es fantástica para una cena rápida entre semana o un almuerzo abundante. Listo en solo 35 minutos y fácil de preparar, es la elección perfecta para aquellos que buscan disfrutar de una comida alta en proteínas y baja en grasa que no escatima en sabor. ¡Prueba hoy esta deliciosa y satisfactoria receta saludable de Philly cheesesteak!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Solomillo de res magra, cortado en rodajas finas
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 medium Pimiento verde, cortado en rodajas.
- 1 medium Cebolla en rodajas
- 2 cloves Ajo picado
- 4 slices Queso provolone bajo en grasa, rebanadas
- 4 pieces Panecillos de hogaza de grano entero
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por cortar la carne magra de solomillo de res en rodajas muy finas, en contra de la fibra. Esto ayuda a mantener la ternura de la carne.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agrega la cebolla en rodajas y el pimiento verde al sartén y sofríe durante unos 5-7 minutos, o hasta que empiecen a ablandarse. Remueve ocasionalmente.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Retire las verduras de la sartén y reserve.
En la misma sartén, añade la carne en rodajas finas. Sazona con sal y pimienta negra.
Cocine la carne de res durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que esté completamente dorada y cocida.
Agrega las cebollas y pimientos salteados a la sartén con la carne, mezclando todo junto por aproximadamente 1-2 minutos.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Para armar los bocadillos, abre los panes hoagie integrales y coloca una porción de la mezcla de carne y verduras en cada pan.
Coloca una loncha de queso provolone bajo en grasa encima de la mezcla de carne en cada sándwich.
Coloca los sándwiches en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que el queso se derrita.
Retira del horno, deja enfriar ligeramente y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2061 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.4 g | 80% | |
| Saturated Fat | 22.3 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 3811 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 202.2 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 21.0 g | 75% | |
| Total Sugars | 29.3 g | ||
| Protein | 175.2 g | 350% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 1062 mg | 82% | |
| Iron | 21.7 mg | 121% | |
| Potassium | 2506 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
