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Recipe Information
Ingredients
- 3 pounds
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon Polvo de cebolla
- 2 teaspoons Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons
- 1 cup
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 6 pieces
- 0.5 head
- 0.5 cup
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
En un tazón, mezcla juntos el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena.
Frota la mezcla de especias generosamente sobre el hombro de cerdo, cubriendo todos los lados.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sella el hombro de cerdo por todos lados hasta que esté dorado, aproximadamente 4 minutos por lado.
Transfiera el cerdo sellado a una olla de cocción lenta.
En un tazón pequeño, combina el vinagre de manzana, la salsa de soja, el ketchup sin azúcar, el polvo de mostaza, el edulcorante bajo en carbohidratos y el humo líquido. Mezcla con un batidor hasta que esté suave.
Una vez que el cerdo esté cocido, retíralo de la olla de cocción lenta y desmenúzalo usando dos tenedores.
Mezcla parte de los jugos de cocción en la carne de cerdo deshebrada para mantenerla húmeda.
¡Sirve y disfruta tu sándwich de cerdo desmenuzado con salsa barbacoa Keto!
Nutrition Facts
Calories |
5516 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 424.4 g | 544% | |
| Saturated Fat | 109.0 g | 545% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1141 mg | 380% | |
| Sodium | 12530 mg | 545% | |
| Total Carbohydrate | 175.9 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 35.4 g | 126% | |
| Total Sugars | 45.4 g | ||
| Protein | 278.4 g | 557% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 683 mg | 53% | |
| Iron | 28.3 mg | 157% | |
| Potassium | 5912 mg | 126% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
