Sándwich de carne Philly sin gluten
Sumérgete en este suculento Sándwich de Philly Cheese Steak sin gluten, una variante del clásico plato reconfortante que es perfecto para aquellos que evitan el gluten. Pedazos tiernos y finamente cortados de bistec de ribeye sazonados y cocidos a la perfección antes de ser cubiertos con queso provolone derretido, cebollas caramelizadas y pimientos verdes. Servido en panecillos hoagie sin gluten tostados, este sándwich es una deliciosa y abundante delicia que satisface antojos sin sacrificar restricciones dietéticas. Listo en solo 35 minutos, esta receta sin gluten es fácil de hacer y ofrece el icónico sabor de Philly en cada bocado. ¡Perfecto para almorzar, cenar o como una opción para fiestas que complacerá a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces panecillos de bocadillo sin gluten
- 1 pound bistec de entrecot, cortado en rodajas finas
- 8 slices lonchas de queso provolone
- 1 medium pimiento verde, cortado en rodajas finas
- 1 medium cebolla en rodajas finas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por preparar los panecillos hoagie sin gluten: córtalos por la mitad sin llegar hasta el final. Resérvalos.
En una sartén grande a fuego medio, añade 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla. Una vez derretida, agrega las cebollas y pimientos cortados en rodajas finas.
Saltear las cebollas y los pimientos hasta que estén suaves y ligeramente caramelizados, aproximadamente 6-8 minutos. Retirar del sartén y reservar.
En la misma sartén, agregue la cucharada restante de aceite de oliva. Aumente el fuego a fuego medio-alto.
Agrega la carne de res cortada en rodajas finas a la sartén. Sazónala con sal y pimienta negra.
Cocina la carne, revolviendo frecuentemente, hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Coloca la carne, las cebollas y los pimientos en cuatro porciones iguales en la sartén. Coloca dos rebanadas de queso provolone sobre cada porción.
Cubre la sartén con una tapa y deja que el queso se funda durante 2-3 minutos.
Mientras el queso se derrite, tuesta ligeramente el interior de los panes hoagie sin gluten en un tostador o debajo de la parrilla durante 1-2 minutos.
Una vez que el queso se haya derretido, coloque cada porción de la mezcla de carne en los panes hoagie sin gluten tostados.
¡Sirve de inmediato mientras esté caliente y disfruta tu sándwich de Philly Cheese Steak sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
3184 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 206.9 g | 265% | |
| Saturated Fat | 85.4 g | 427% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 515 mg | 172% | |
| Sodium | 4320 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 184.2 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 20.1 g | ||
| Protein | 164.8 g | 330% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1774 mg | 136% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 1875 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
