Sándwich de Cangrejo a la Parrilla Bajo en Grasa
Eleva tu almuerzo con este Sándwich de Cangrejo a la Parrilla Bajo en Grasa, una versión sabrosa y sin remordimientos de un clásico de mariscos. Repleto de carne de cangrejo fresca e impregnado de brillantes notas de jugo de limón, cebollinos, apio y fragante eneldo fresco, este sándwich ofrece un crujido satisfactorio y una textura cremosa sin las calorías extras. El uso de mayonesa sin grasa y yogur griego desnatado mantiene el relleno ligero pero indulgente, mientras que el pan integral proporciona una base sustanciosa. A la parrilla hasta obtener un dorado perfecto utilizando una sartén antiadherente y un ligero chorrito de aceite de oliva, cada bocado ofrece una crujiente satisfacción. Listo en solo 25 minutos, este sándwich rápido, saludable y rico en proteínas es perfecto para el almuerzo o la cena. ¡Sirve caliente y saborea los sabores frescos, vivaces y nutritivos!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices pan de sándwich integral
- 1 cup carne fresca de cangrejo
- 2 tablespoons mayonesa libre de grasa
- 2 tablespoons yogur griego descremado
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons cebollas verdes
- 1 stalk apio
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- as needed aceite de oliva en aerosol
Instructions
En un tazón mediano, combina la carne fresca de cangrejo, mayonesa sin grasa, yogur griego desnatado, jugo de limón, cebolletas y apio picado. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Agregue en la mezcla de cangrejo el eneldo fresco picado, el ajo en polvo y la pimienta negra, asegurándose de distribuir uniformemente todos los ingredientes.
Coloca las rebanadas de pan de sándwich de trigo integral y divide uniformemente el relleno de cangrejo entre cuatro rebanadas.
Coloca encima las otras cuatro rebanadas de pan restantes, presionando suavemente para formar un sándwich.
Precalienta una sartén de parrilla antiadherente a fuego medio. Rocía ligeramente con spray de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca cada sándwich en la plancha de la parrilla y ásalos durante aproximadamente 3-5 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
Retira de la sartén y deja enfriar un poco antes de cortar cada sándwich por la mitad.
Sirva los sándwiches tibios para un sabor y textura óptimos.
Nutrition Facts
Calories |
830 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.0 g | 15% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 126 mg | 42% | |
| Sodium | 3842 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 104.5 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 19.5 g | ||
| Protein | 78.1 g | 156% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 615 mg | 47% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1422 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
