Sándwich de bistec y queso sin lácteos
¡Eleva tu juego de sándwiches con este irresistible Sándwich de Steak y Queso sin Lácteos! Perfecto para aquellos que buscan una alternativa libre de lactosa, esta receta combina un tierno y perfectamente sazonado filete de costilla o flanco, cebollas caramelizadas y pimientos dulces, todo envuelto en una baguette o panecillo submarino tostado sin lácteos. La cremosa y aterciopelada salsa de queso sin lácteos, hecha con leche de almendras, almidón de tapioca y ajo en polvo, lleva este contundente sándwich al siguiente nivel. Listo en menos de 40 minutos, este delicioso sándwich es satisfactorio, lleno de sabor e ideal para el almuerzo, la cena o para festines en días de juego. Ya sea que seas libre de lácteos por elección o necesidad, este audaz y sabroso sándwich de steak y queso pronto se convertirá en el favorito de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Filete de costilla (o falda)
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium
- 2 medium Pimientos morrones en rodajas finas
- 1 cup
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar (o cualquier leche sin lácteos)
- 1 tablespoon Almidón de tapioca (o maicena)
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 4 rolls Baguette francesa o panecillos para bocadillos (sin lácteos)
Instructions
Sazone el bistec con sal y pimienta negra por ambos lados. Deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el bistec y cocina por 3-4 minutos por cada lado para término medio, o ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia de cocción. Retira el bistec de la sartén y déjalo reposar.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva. Agrega la cebolla y los pimientos en rodajas. Cocina durante 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén caramelizadas y tiernas. Retira del fuego y reserva.
Corta en rodajas finas el filete reposado en contra de la fibra.
Tuesta la baguette francesa o los panecillos hasta que estén ligeramente crujientes.
Arma los sándwiches: Coloca capas de bistec rebanado, vegetales caramelizados y un generoso chorro de salsa de queso sin lácteos dentro de cada bollo.
¡Sirva caliente y disfrute su delicioso sándwich de carne y queso sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2930 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 168.3 g | 216% | |
| Saturated Fat | 73.5 g | 368% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 363 mg | 121% | |
| Sodium | 5011 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 219.5 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 14.8 g | 53% | |
| Total Sugars | 18.6 g | ||
| Protein | 145.1 g | 290% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 1424 mg | 110% | |
| Iron | 22.2 mg | 123% | |
| Potassium | 2641 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
