Sándwich de Bagel con Huevo y Tocino
Empieza tu día con este irresistible Sandy de Bagel con Huevo y Tocino, una combinación perfecta de sabores para el desayuno en capas sobre un bagel tostado. Con tocino crujiente, aguacate cremoso, tomate jugoso y queso cheddar derretido y escurridizo, esta receta equilibra ingredientes saludables para una explosión de sabor en cada bocado. Los bagels mantecosos sirven como base ideal, mientras que los huevos cocidos a la perfección sazonados con sal y pimienta añaden una textura deliciosa y rica. Listo en solo 25 minutos, esta receta fácil de seguir es ideal para las mañanas ocupadas o un tranquilo brunch de fin de semana. Ya sea servido como una comida independiente o acompañado de fruta fresca o café, este sandy de bagel para el desayuno seguramente se convertirá en el favorito de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole rosquillas
- 2 large huevos
- 4 slices panceta
- 2 slices queso cheddar
- 2 tablespoons mantequilla
- 0.25 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 1 sliced tomate
- 1 sliced aguacate
Instructions
Comience por cortar los bagels por la mitad y déjelos a un lado.
Coloca las lonchas de tocino en una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos, volteando ocasionalmente. Retira el tocino de la sartén y colócalo en un plato con papel absorbente para que escurra el exceso de grasa.
Mientras se cocina el tocino, corta el tomate y el aguacate. Reserva.
Escurra el exceso de grasa de tocino de la sartén, dejando solo una pequeña cantidad para cocinar los huevos.
Rompe los huevos en la sartén y cocina a fuego medio. Sazona con sal y pimienta negra. Cocina hasta que las claras estén cuajadas y las yemas se espesen pero no estén duras, aproximadamente 2-3 minutos. Voltea los huevos si deseas un estilo "over-easy".
Mientras se cocinan los huevos, tuesta los bagels hasta que estén dorados.
Una vez tostados, untar mantequilla en cada mitad de los bagels.
Coloca una loncha de queso cheddar en la mitad inferior de cada bagel. Cubre con el huevo cocido, luego agrega las lonchas de tocino, seguido de rodajas de tomate y aguacate.
Completa el sándwich colocando la mitad superior del bagel sobre el relleno.
Sirva de inmediato y disfrute de su delicioso sándwich de bagel con huevo y tocino.
Nutrition Facts
Calories |
1275 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.2 g | 81% | |
| Saturated Fat | 28.6 g | 143% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 509 mg | 170% | |
| Sodium | 2828 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 115.5 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 5.6 g | 20% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 54.8 g | 110% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 11% | |
| Calcium | 309 mg | 24% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 705 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
