Sándwich de Bacon y Gouda
Disfruta de la mezcla perfecta de sabores ahumados, cremosos y picantes con esta receta de Sandwich de Bacon Gouda, ¡una comida rápida y satisfactoria que estará lista en tan solo 25 minutos! Con bacon crujiente horneado, queso Gouda rico y fundido y una untuosa mezcla casera de mayonesa y Dijon, todo entre panes ciabatta dorados y tostados, este sándwich emana un atractivo gourmet. Rodajas frescas de tomate, hojas de lechuga crujiente y un toque de sazón aportan un equilibrio delicioso de textura y sabor, convirtiéndolo en una opción irresistible para el almuerzo, una cena informal o incluso un brunch de fin de semana. Ideal para los entusiastas de los sándwiches, esta receta fácil de seguir se combina perfectamente con unas papas fritas o una ensalada verde para una comida saludable y deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces panes de ciabatta
- 4 slices panceta
- 4 slices Queso Gouda
- 2 tablespoons mayonesa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon mantequilla
- 1 medium tomate
- 4 pieces hojas de lechuga
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Coloca las rebanadas de tocino en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén crujientes. Retira del horno y escurre el exceso de grasa en toallas de papel.
Mientras se cocina el tocino, corta los panes ciabatta por la mitad horizontalmente. Unta mantequilla en la parte cortada de cada mitad.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza Dijon hasta que estén bien combinadas.
Corta el tomate en rodajas delgadas.
Calienta una sartén a fuego medio. Coloca las mitades de ciabatta untadas con mantequilla, con el lado untado hacia abajo, en la sartén para tostarlas. Tuesta cada pieza hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos.
Una vez tostado, retire el pan ciabatta del sartén y distribuya uniformemente la mezcla de mayonesa en cada mitad cortada.
En la mitad inferior de cada panecillo, coloca 2 rodajas de queso Gouda, 2 rodajas de tocino, varias rodajas de tomate y 2 hojas de lechuga.
Sazona el relleno con una pizca de sal y pimienta negra.
Coloca la mitad superior del pan ciabatta sobre el sándwich armado.
Opcionalmente, vuelve a colocar los sándwiches armados en el horno sobre la bandeja para hornear durante 2-3 minutos para derretir el queso aún más y calentar los sándwiches.
Corte cada sándwich por la mitad y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1363 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.2 g | 107% | |
| Saturated Fat | 33.3 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 211 mg | 70% | |
| Sodium | 5115 mg | 222% | |
| Total Carbohydrate | 97.4 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 5.7 g | 20% | |
| Total Sugars | 14.7 g | ||
| Protein | 54.6 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 865 mg | 67% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 584 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
