Sándwich de Bacon, Huevo y Queso Sin Lácteos
Comienza tu día con un giro en la comida reconfortante definitiva: el Sandwich de Tocino, Huevo y Queso sin lácteos. Este clásico desayuno se reinventa con tocino crujiente, huevos revueltos cremosos (extra esponjosos gracias a un chorrito de leche de almendra) y rebanadas fundidas de queso cheddar sin lácteos, todo apilado entre dos rebanadas perfectamente tostadas de pan sin lácteos. Un puñado de espinacas frescas añade un toque nutritivo, mientras que el plato se mantiene completamente libre de lácteos sin comprometer el sabor. Rápido y fácil de hacer en solo 20 minutos, este sándwich combina lo sabroso y lo saludable en cada bocado, siendo una elección perfecta para las mañanas ocupadas o un brunch satisfactorio. Ya sea que seas intolerante a los lácteos o simplemente estés buscando una comida deliciosa, esta receta es una manera llena de sabor de alimentar tu día.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan sin lácteos
- 2 slices queso cheddar sin lácteos
- 2 slices panceta
- 1 unit huevo grande
- 1 tablespoon leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup hojas de espinacas
Instructions
Calienta una sartén a fuego medio. Añade las lonchas de tocino y cocínalas hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado. Retira el tocino y colócalo en un plato con papel absorbente para que escurra el exceso de grasa.
En un tazón pequeño, bate juntos el huevo, la leche de almendra sin azúcar, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien mezclados.
En la misma sartén utilizada para el tocino, reduzca el fuego a medio-bajo y agregue media cucharada de aceite de oliva.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén, revolviendo suavemente con una espátula hasta que los huevos estén apenas cocidos y revueltos, aproximadamente 3-4 minutos. Retira del fuego.
En otra sartén o en una tostadora, tuesta las rebanadas de pan sin lácteos hasta que estén doradas.
Arma el sándwich colocando una rebanada de pan tostado en una superficie limpia, luego agregando los huevos revueltos, seguidos por las lonchas de queso sin lácteos y hojas de espinaca.
Coloca el tocino crujiente encima de las espinacas, luego cubre con la segunda rebanada de pan tostado.
Corte el sándwich por la mitad si lo desea y sirva de inmediato para disfrutar de un delicioso desayuno libre de lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
496 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.9 g | 43% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 1524 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 33.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 12.8 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 358 mg | 28% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 204 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
