Sándwich de atún picante bajo en carbohidratos
Eleva tu juego de sándwiches con esta sabrosa y saludable receta de Sándwich de Atún Picante Bajo en Carbohidratos. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos, esta comida rápida y fácil reemplaza el pan tradicional por envolturas de lechuga romana crujiente, brindándote una forma fresca y libre de culpa de disfrutar de tu relleno de atún favorito. Repleto de atún enlatado rico en proteínas, cremosa mayonesa, picante sriracha y crujientes verduras como apio y cebolla verde, esta receta ofrece sabores audaces y texturas satisfactorias en cada bocado. La adición de rodajas de aguacate aporta una cremosidad rica, mientras que las rodajas de jalapeño opcionales aportan un toque picante para los amantes del picante. Listo en tan solo 15 minutos, este sándwich envuelto en lechuga personalizable es ideal para un almuerzo ligero, snack portátil o comida energizante post-entrenamiento. ¡Pruébalo hoy para una irresistible combinación de picante, frescura y cremosidad!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 can (5 oz) atún enlatado en agua (escurrido)
- 2 tablespoons mayonesa
- 1 teaspoon salsa sriracha
- 1 tablespoon cebolla verde (finamente picada)
- 2 tablespoons apio (finamente picado)
- 1 teaspoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 6 leaves hojas de lechuga romana (u otra lechuga de hoja grande)
- 1 medium aguacate (rebanado)
- 1 small jalapeño (opcional, en rodajas finas)
Instructions
En un tazón mediano, combina el atún escurrido, la mayonesa, la salsa sriracha, la cebolla verde, el apio, el jugo de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
Prueba la mezcla y ajusta el sazón, agregando más sal, pimienta o sriracha si se desea más sabor o picante.
Coloque las hojas de lechuga romana sobre una superficie limpia. Necesitará tres hojas por sándwich para crear una base firme y envolver.
Distribuye la mezcla de atún de manera equitativa entre las hojas de lechuga, colocándola en el centro de cada grupo de tres hojas.
Coloca encima de la mezcla de atún unas rodajas de aguacate y, si lo deseas, unas cuantas rodajas finas de jalapeño para darle más picante.
Doble los lados de las hojas de lechuga sobre el relleno suavemente para crear un sándwich tipo envuelto. Si es necesario, fíjelo con palillos.
Sirve de inmediato o envuelve bien para una comida portátil. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
649 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.6 g | 58% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 1198 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 24.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 40.6 g | 81% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 58 mg | 4% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1279 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
