Sándwich de Atún Picante Alto en Proteínas
Eleva tu rutina del almuerzo con este Sándwich de Atún Picante Alto en Proteínas, un giro audaz y nutritivo de un favorito clásico. Lleno de proteínas magras del atún enlatado y la cremosa yogur griego sin grasa, este sándwich equilibra sabores ricos y un toque picante del sriracha y mostaza de Dijon. El apio fresco y la cebolla morada añaden un crujido satisfactorio, mientras que la espinaca fresca y el aguacate maduro aportan un toque vibrante y lleno de nutrientes. Toda esta bondad viene envuelta entre dos rebanadas de pan integral tostado a la perfección para sumar fibra y textura. Listo en solo 15 minutos, este sándwich de atún picante no solo es rápido y fácil, sino también perfecto para energizar tu día con ingredientes saludables. Ya sea que busques una comida alta en proteínas o una receta de sándwich picante, ¡este plato ofrece ambas cosas en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 can (5 oz) atún enlatado en agua
- 2 tablespoons Yogur griego (sin grasa, natural)
- 1 teaspoon salsa sriracha
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons apio (finamente picado)
- 1 tablespoon cebolla morada (finamente picada)
- 1 teaspoon zumo de limón
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon sal
- 2 slices pan integral
- 0.5 cup hojas de espinaca bebé
- 0.25 whole aguacate (en rodajas)
- 1 spray aceite de oliva en aerosol para cocinar
Instructions
Abre la lata de atún y escurre completamente el agua.
En un tazón, combina el atún escurrido, yogur griego, salsa sriracha, mostaza Dijon, apio picado, cebolla roja picada, jugo de limón, pimienta negra y sal. Mezcla bien hasta que esté combinado de manera uniforme.
Rocía ligeramente una sartén antiadherente con aceite de oliva en spray y caliéntala a fuego medio.
Tuesta ambas rebanadas de pan integral en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Retira del fuego.
Coloca las hojas de espinacas bebé de forma uniforme sobre una rebanada de pan tostado.
Extienda generosamente la mezcla de atún sobre la capa de espinacas.
Coloque encima del atún rodajas de aguacate, distribuyéndolas de forma pareja.
Coloca la segunda rebanada de pan tostado encima para formar un sándwich. Presiona suavemente para asegurar.
Si deseas, corta el sándwich por la mitad y sirve inmediatamente. ¡Disfruta tu sándwich de atún picante alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
433 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.4 g | 13% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 46 mg | 15% | |
| Sodium | 1397 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 34.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 49.2 g | 98% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 137 mg | 11% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 818 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
