Sándwich Cubano Bajo en Sodio
Disfruta de todos los sabores audaces y clásicos de un tradicional sándwich Cubano con un toque más saludable gracias a esta receta de Sándwich Cubano Bajo en Sodio. Con un tierno cerdo asado bajo en sodio, encurtidos caseros sin sal, queso suizo cremoso y mostaza sin sal añadida y con un toque de ajo y cebolla en un baguette integral y robusto, este sándwich es el equilibrio perfecto entre una indulgente y consciente alimentación. Presionado a la perfección en una prensa de panini o sartén, el pan se vuelve dorado y crujiente mientras que el queso se derrite irresistible. Listo en solo 35 minutos, esta opción saludable para el corazón de la icónica receta del sándwich cubano es ideal para el almuerzo, la cena o un tentempié satisfactorio. Perfecto para aquellos que buscan opciones bajas en sal sin sacrificar sabores ricos y sabrosos, ¡esta receta es imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Cerdo asado bajo en sodio
- 4 slices Queso suizo
- 1 medium Baguette integral
- 2 tbsp Mostaza, sin sal añadida
- 0.5 cup Pepinillos caseros sin sal
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 0.25 tsp Ajo en polvo
- 0.25 tsp Polvo de cebolla
- 0.25 tsp Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta una prensa para paninis o una sartén grande a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra molida para crear una mezcla de condimentos.
Corta la baguette en cuatro secciones iguales y luego corta cada sección por la mitad horizontalmente, creando mitades superiores e inferiores.
Untar el interior de cada mitad de baguette con la mezcla de aceite de oliva y condimentos.
Unta 1/2 cucharada de mostaza en cada mitad inferior del pan.
Coloca 2 onzas de cerdo asado bajo en sodio encima de la capa de mostaza para cada sándwich.
Añade una rebanada de queso suizo a cada sándwich sobre la capa de cerdo asado.
Coloca encima una capa de pepinillos caseros sin sal, distribuidos uniformemente.
Coloca la mitad superior de la baguette en cada sándwich, presionando suavemente.
Coloca los sándwiches en la prensa panini o sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y el queso esté derretido.
Si estás usando una sartén, presiona los sándwiches con un sartén más pequeño y pesado o una espátula para una prensa más uniforme.
Una vez cocidos, retira los emparedados de la prensa o sartén y déjalos enfriar durante un minuto o dos.
Corta cada sándwich en diagonal y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1598 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.2 g | 75% | |
| Saturated Fat | 18.6 g | 93% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 226 mg | 75% | |
| Sodium | 1740 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 149.8 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 117.3 g | 235% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 1206 mg | 93% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1770 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
