Sándwich Club de Verduras sin Lácteos
Eleva tu almuerzo con este rápido y satisfactorio Sándwich Vegano sin lácteos, una versión vibrante del clásico sándwich club que es totalmente a base de plantas y lleno de sabor. Con capas de lechuga crujiente, tomate jugoso, aguacate cremoso y pepino crujiente, este sándwich se realza con zanahoria rallada y un toque de cebolla roja picante para una irresistible mezcla de vegetales. Unta hummus sedoso en pan integral tostado para una rica alternativa sin lácteos que unifica los sabores maravillosamente. Aliñado con un toque de sal y pimienta, este sándwich saludable y rico en nutrientes es perfecto para preparación de alimentos, picnics o un refrescante almuerzo a mediodía. ¡Listo en solo 15 minutos, es una forma sencilla de disfrutar de ingredientes frescos y saludables en cada bocado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 slices Pan de sándwich de grano entero (sin lácteos)
- 6 tablespoons Hummus
- 1 medium, sliced Aguacate
- 1 large, sliced Tomate
- 0.5 medium, sliced Pepino
- 1 large, shredded Zanahoria
- 4 large Hojas de lechuga
- 0.25 medium, thinly sliced Cebolla morada
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon (optional, for brushing bread) Aceite de oliva
Instructions
Opcional (si se desea tostar el pan): Unta ligeramente un lado de cada rebanada de pan integral con aceite de oliva y tuesta hasta que estén doradas usando una tostadora o sartén grill.
Unta una cucharada de hummus de manera uniforme en un lado de cada rebanada de pan.
Arma el sándwich: Comienza con una rebanada de pan (con el hummus hacia arriba) y agrega una hoja de lechuga, rodajas de tomate, rodajas de aguacate, y una pizca de sal y pimienta negra.
Agrega otra rebanada de pan (con el lado del hummus hacia abajo), luego coloca encima rodajas de pepino, zanahoria rallada, rodajas de cebolla morada y otra hoja de lechuga.
Termina el sándwich colocando la última rebanada de pan encima (con el lado del hummus hacia abajo).
Usa un cuchillo afilado para cortar el sándwich en diagonal en mitades o cuartos para servir fácilmente. Asegura cada sección con palillos si es necesario.
Repite el proceso de montaje para el segundo sándwich.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su fresco y contundente sándwich vegetal sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1294 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.8 g | 66% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3809 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 176.9 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 32.4 g | 116% | |
| Total Sugars | 40.1 g | ||
| Protein | 37.6 g | 75% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 439 mg | 34% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 2044 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
