Sándwich Club de Verduras Bajo en Grasa
Disfruta de los sabores vibrantes y el crujido refrescante de este Sándwich Club de Verduras Bajo en Grasa, un giro saludable a un favorito clásico. Elaborado con pan de grano entero nutritivo, lechuga fresca y crujiente, rodajas jugosas de tomate, pepino crujiente, zanahoria rallada y aguacate cremoso machacado, este sándwich está lleno de bondad y sazonado con un toque de sal y pimienta negra para un sabor equilibrado. La mezcla tangy de mayonesa baja en grasa y mostaza Dijon agrega justo la cantidad adecuada de picante, mientras que la ausencia de cocción lo convierte en una elección de comida rápida y fácil, ¡listo en solo 15 minutos! Perfecto para el almuerzo o una cena ligera, esta receta vegetariana sin culpa está llena de fibra, nutrientes y sabor en cada bocado. Sírvelo inmediatamente para disfrutar de su frescura y crujido completo.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 pieces Rebanadas de pan integral
- 2 tablespoons Mayonesa baja en grasa
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 3 pieces Lechuga de hoja
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Pepino
- 0.25 cup Zanahoria
- 0.25 medium Aguacate
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 spray Aceite de cocina antiadherente
Instructions
Empieza por tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén ligeramente doradas. Puedes usar una tostadora o una sartén plana con un poco de spray antiadherente para cocinar.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa baja en grasa y la mostaza de Dijon hasta que estén bien combinadas. Deja esta mezcla a un lado.
Lava y seca la lechuga, luego corta el tomate en rodajas delgadas y el pepino en rodajas finas. Ralla la zanahoria con un rallador de caja o un pelador juliana. Machaca 1/4 de aguacate hasta obtener una pasta suave.
Coloca una rebanada de pan tostado en una superficie plana. Unta una capa de la mezcla de mayonesa y mostaza en un lado. Coloca encima una hoja de lechuga, rodajas de tomate y una capa de tiras de zanahoria.
Coloque la segunda rebanada de pan tostado encima. Unte el puré de aguacate de manera uniforme sobre su superficie, seguido de una capa de rodajas de pepino y otra hoja de lechuga. Espolvoree ligeramente sal y pimienta negra para darle sabor adicional.
Coloca la última rebanada de pan tostado encima para completar tu sándwich club. Presiona suavemente para asegurar las capas.
Con un cuchillo de sierra, corta el sándwich en diagonal en mitades o cuartos para servir. Utiliza palillos, si lo deseas, para mantener las secciones juntas.
Sirve tu sándwich club de vegetales bajo en grasa de inmediato y ¡disfruta de esta opción saludable y satisfactoria!
Nutrition Facts
Calories |
414 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.2 g | 22% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 1295 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 55.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 12.2 g | 44% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 14.0 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 1031 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
