Sándwich Club de Vegetales Libre de Soja
Eleva tu almuerzo con este delicioso Sándwich Club de Verduras sin Soya, una versión fresca y saludable del clásico sándwich club. Apilado con capas de lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate, pepino crujiente y cebolla morada picante, este sándwich estalla con sabores y texturas vibrantes. La cremosa mayonesa vegana sin soya y el untuoso aguacate proporcionan riqueza sin comprometer restricciones dietéticas. Adiciones opcionales como remolachas cocidas terrosas y brotes frescos de alfalfa añaden nutrición y estilo extra, convirtiendo este sándwich en algo tan personalizable como satisfactorio. Rápido de preparar en apenas 15 minutos, esta creación vegetal sin soya es perfecta para un almuerzo ligero, picnics o siempre que tengas antojo de una comida saludable y abundante. ¡Sirve tu Sándwich Club de Verduras sin Soya inmediatamente para disfrutarlo en su máxima frescura!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 slices Pan de sándwich integral
- 3 tablespoons Mayonesa vegana (sin soja)
- 1 medium Aguacate
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 3 leaves Lechuga Romana
- 1 large Tomate
- 0.5 medium Pepino
- 0.25 small Cebolla morada
- 0.5 cup Remolachas cocidas (opcional)
- 0.25 cup Brotes de alfalfa (opcional)
Instructions
Tuesta las 6 rebanadas de pan integral hasta que estén ligeramente doradas y ponlas a un lado para que se enfríen un poco.
En un tazón pequeño, aplasta el aguacate con un tenedor. Agrega jugo de limón, sal y pimienta negra, y mezcla hasta que quede suave. Reserva.
Corta el tomate y pepino en rodajas delgadas y la cebolla roja en anillos muy finos. Si usas remolachas cocidas, córtalas en rodajas finas también.
Unte 1 cucharada de mayonesa vegana libre de soya en un lado de cada una de las 3 rebanadas inferiores de pan.
En la primera rebanada, coloca una hoja de lechuga romana, algunos tomates en rebanadas, algunas rodajas de pepino y aros de cebolla morada. Añade remolachas y brotes de alfalfa si los estás usando.
Coloca la segunda rebanada de pan encima, con la mayonesa hacia abajo. Extiende una capa delgada de aguacate machacado sobre la parte superior de esta rebanada, luego repite con la lechuga, tomate, pepino, cebolla y adiciones opcionales.
Coloque encima la tercera rebanada de pan, presionando suavemente para asegurar las capas del sándwich. Repita este proceso con el pan restante e ingredientes para crear el segundo sándwich.
Corta cada sándwich en mitades o cuartos para facilitar su manipulación. Sujeta con palillos si es necesario.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu sandwich club de vegetales sin soya!
Nutrition Facts
Calories |
1214 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.0 g | 60% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4324 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 172.3 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 28.0 g | 100% | |
| Total Sugars | 45.4 g | ||
| Protein | 39.4 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 400 mg | 31% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 2126 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
