Sándwich Club de Ternera Sin Lácteos
Eleva tu almuerzo con este irresistible Sándwich Club de Carne sin lácteos, ¡una versión alta en proteínas de un favorito clásico! Un filete magro de carne de res perfectamente sellado, sazonado con ajo en polvo, sal y pimienta, se combina maravillosamente con tocino crujiente, rúcula fresca, jugosas rodajas de tomate y aguacate cremoso. Ensamblado entre rebanadas de pan integral tostado y untado con suave mayonesa sin lácteos, cada capa aporta sabores intensos y texturas saludables. Ideal para aquellos que buscan una comida sustanciosa y sin lácteos, esta receta se prepara en solo 35 minutos y sirve a dos personas. Ya sea que estés preparando un tentempié a mediodía o una cena rápida, este satisfactorio sándwich club de carne promete un festín sabroso y libre de alérgenos que disfrutarás bocado tras bocado.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 300 grams filete de ternera magro
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 cup rúcula fresca
- 1 large tomate
- 1 medium aguacate
- 4 slices tocino
- 0.25 cup mayonesa sin lácteos
- 6 slices pan integral
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto.
Sazona el filete de res por ambos lados con sal, pimienta y ajo en polvo.
Una vez que el aceite esté caliente, añade el bistec a la sartén y cocínalo durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que alcance el punto de cocción deseado.
Retira el bistec de la sartén y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas finas contra la fibra.
Mientras la carne está reposando, cocina las lonchas de tocino en otra sartén a fuego medio hasta que estén crujientes. Transfiérelas a un plato con papel de cocina para escurrir el exceso de grasa.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
Corta el tomate en rodajas finas y el aguacate en lonchas delgadas.
Para armar cada sándwich, extiende una capa de mayonesa sin lácteos en un lado de cada una de las tres rebanadas de pan tostado.
Coloque un puñado de rúcula en la primera rebanada, seguido por rodajas de carne de res cocida y dos tiras de tocino.
Añade una capa de tomates y aguacate en rodajas encima de la carne.
Coloque encima la segunda rebanada de pan con el lado de mayonesa hacia abajo, luego repita el proceso de capas comenzando por la rúcula seguida por la carne de res y el tocino.
Corona con la tercera rebanada de pan, con la parte de la mayonesa hacia abajo.
Presiona suavemente el sándwich y coloca mondadientes para sostenerlo.
Con un cuchillo afilado, corta el sándwich en cuartos en diagonal y sírvelo inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2361 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 157.9 g | 202% | |
| Saturated Fat | 37.0 g | 185% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.9 g | ||
| Cholesterol | 257 mg | 86% | |
| Sodium | 5892 mg | 256% | |
| Total Carbohydrate | 112.6 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 26.2 g | 94% | |
| Total Sugars | 28.2 g | ||
| Protein | 119.4 g | 239% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 342 mg | 26% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 2849 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
