Sándwich Club de Pollo Sin Gluten
Eleve tu almuerzo con este delicioso Sándwich Club de Pollo sin Gluten, un giro rico en proteínas de un clásico intemporal. El pan sin gluten tostado a la perfección sirve como base para capas de sabroso pollo a la parrilla, crujiente tocino sin gluten, aguacate cremoso y tomate fresco, todo unido con una generosa cantidad de mayonesa y lechuga crujiente. Con pasos simples como dorar el pollo en una sartén y hornear el tocino en el horno, esta receta es accesible y rebosante de sabor. Ideal para aquellos que siguen una dieta sin gluten, este contundente sándwich está listo en tan solo 35 minutos, convirtiéndolo en una comida rápida pero satisfactoria para dos. ¡Sirve en diagonal para obtener resultados dignos de presentación que impresionarán seguro!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 slices pan de sándwich sin gluten
- 1 large Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 6 slices beicon sin gluten
- 1 medium aguacate
- 4 tablespoons mayonesa
- 1 large tomate
- 4 large hojas de lechuga
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Comienza por precalentar tu horno a 400°F (200°C) para cocinar el tocino.
Coloca las lonchas de tocino en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén crujientes. Retira y deja escurrir sobre toallas de papel.
Mientras se cocina el bacon, sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta negra.
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto. Agrega el pechuga de pollo y cocínala por unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Saca el pollo de la sartén y déjalo reposar unos minutos. Después, córtalo en rodajas finas.
Mientras tanto, tuesta las rebanadas de pan sin gluten hasta que estén doradas en un tostador o en un sartén.
Corte el tomate en rodajas finas y uniformes, y pele y corte en rodajas el aguacate.
Coloque tres rebanadas de pan tostado. Unte una cucharada generosa de mayonesa en cada rebanada.
En la primera rebanada de pan, poner una capa de lechuga, pollo en rodajas y tomate en rodajas.
Coloque la segunda rebanada de pan encima, unte mayonesa y coloque lonchas de tocino y aguacate en capas.
Coloque encima la tercera rebanada de pan, con la parte de la mayonesa hacia abajo, presionando suavemente para formar el sándwich.
Repite los pasos 8 al 11 para armar el segundo sándwich.
Asegura los sándwiches con palillos si es necesario y córtalos en diagonal antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2362 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.7 g | 188% | |
| Saturated Fat | 28.6 g | 143% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 320 mg | 107% | |
| Sodium | 5269 mg | 229% | |
| Total Carbohydrate | 162.9 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 28.2 g | ||
| Protein | 109.4 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 199 mg | 15% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 2172 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
