Sándwich Club de Pollo Bajo en Grasa
¡Eleva tu almuerzo con este sabroso y saludable Sándwich Club de Pollo Bajo en Grasa! Repleto de pechuga de pollo a la parrilla magra, crujiente tocino de pavo, aguacate cremoso, lechuga y tomate frescos, esta versión más saludable de un favorito clásico utiliza pan integral para una nutrición adicional y una untada de yogur griego para un toque de sabor sin las calorías extras. La preparación es fácil, 20 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, convierten a este sándwich en la elección perfecta para días ocupados, ofreciendo una satisfactoria y nutritiva comida para dos personas. Ya sea que estés cuidando tu figura o simplemente buscando alimentos reconfortantes más ligeros, este deleite rico en proteínas seguramente te encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece (about 6 oz) Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 4 slices Pan de sándwich integral
- 2 slices Bacon de pavo
- 2 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Aguacate
- 2 tablespoons Yogur griego bajo en grasa
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 spray Aceite de oliva en aerosol para cocinar
Instructions
Precalienta una plancha de parrilla o sartén antiadherente a fuego medio. Rocía ligeramente con spray de cocina de aceite de oliva.
Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta negra en ambos lados. Coloca la pechuga de pollo en la sartén y ásala durante aproximadamente 7-8 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocida y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C). Deja reposar durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas finas.
Mientras el pollo se está cocinando, cocina las lonchas de tocino de pavo en una sartén antiadherente aparte a fuego medio hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado. Colócalas en papel absorbente para que escurran el exceso de grasa.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
Corta el tomate en rodajas finas y corta el aguacate en rodajas.
En un bol pequeño, mezcla el yogur griego bajo en grasa, la mostaza de Dijon y el jugo de limón para hacer una pasta.
Para armar el sándwich, extiende la mezcla de yogur uniformemente sobre un lado de cada una de las 4 rebanadas de pan tostado.
En dos de las rebanadas, coloca la lechuga, tomates en rodajas, aguacate en rodajas, tocino de pavo crujiente y las rebanadas de pollo a la parrilla.
Coloca encima las rebanadas restantes de pan con el lado untado hacia abajo, y presiona suavemente para que todo quede unido.
Corta cada sándwich por la mitad en diagonal y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
852 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 182 mg | 61% | |
| Sodium | 2988 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 71.2 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 23.1 g | ||
| Protein | 78.6 g | 157% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 271 mg | 21% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 1504 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
