Sándwich clásico vegetariano de huevo y queso
Comienza tu día con el alimento reconfortante perfecto: el Sándwich Clásico Vegetariano de Huevo y Queso. Esta receta eleva el amado alimento para el desayuno al combinar huevos revueltos cremosos y esponjosos con rico queso cheddar, acunados entre dos rebanadas de pan integral tostado. Un toque de mayonesa añade un toque aterciopelado, mientras la lechuga crujiente y las jugosas rodajas de tomate aportan explosiones de frescura y sabor vibrante. Listo en tan solo 20 minutos, esta comida rápida y satisfactoria es ideal para el desayuno, brunch o incluso un almuerzo ligero. Con su textura sustanciosa, ingredientes saludables y sabor irresistible, este sándwich vegetariano de huevo y queso es un deleite atemporal que te mantendrá volviendo por más. ¡Perfecto para un desayuno para llevar o una mañana acogedora en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 huevos grandes
- 2 tablespoons leche entera
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 2 Lonchas de queso cheddar
- 2 rebanadas de pan de grano entero
- 1 tablespoon mayonesa
- 2 hojas de lechuga
- 2 rodajas de tomate
Instructions
Comience por cascar los huevos en un bol, añada la leche entera, la sal y la pimienta negra. Bata la mezcla hasta que esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade la mantequilla. Una vez que la mantequilla esté derretida y comience a burbujear, vierte la mezcla de huevo.
Permita que los huevos se cocinen sin interrupciones durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que empiecen a cuajarse en el fondo. Luego, revuelva los huevos suavemente con una espátula, empujando desde los bordes hacia el centro, permitiendo que los huevos crudos fluyan hacia los bordes.
Continúa cocinando hasta que los huevos estén cuajados pero aún cremosos. Retira la sartén del fuego.
Coloca una rebanada de queso cheddar sobre los huevos y deja que se derrita ligeramente con el calor residual.
Mientras tanto, tuesta las rebanadas de pan integral hasta obtener el nivel de crujiente deseado.
Extienda la mayonesa de manera uniforme sobre un lado de cada rebanada de pan tostado.
Arma el sándwich colocando el queso derretido y los huevos en una rebanada de pan preparado (con la mayonesa hacia arriba).
Coloca encima de los huevos hojas de lechuga y rodajas de tomate.
Coloca la rebanada restante de pan encima, con la mayonesa hacia abajo, y presiona suavemente el sándwich.
Corte el sándwich por la mitad, si lo desea, y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
739 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.1 g | 69% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 472 mg | 157% | |
| Sodium | 1444 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 34.6 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 5.6 g | ||
| Protein | 34.7 g | 69% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 12% | |
| Calcium | 587 mg | 45% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 446 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
