Sándwich clásico vegetariano BLT.
Disfruta de los sabores atemporales de un BLT con un toque a base de plantas en esta receta de Sándwich BLT Clásico Vegetariano. Presentando al ahumado, tempeh bacon salteado como estrella, este contundente sándwich está repleto de lechuga romana crujiente, jugosas rodajas de tomate maduro, cremoso aguacate machacado, y un toque tangy de mayonesa, todo entre rebanadas de pan integral tostado a la perfección. Listo en solo 20 minutos, esta comida rápida y satisfactoria está repleta de ingredientes saludables y texturas audaces que hacen que cada bocado sea un deleite. Perfecto para el almuerzo o una cena ligera, esta versión vegetariana del clásico BLT es un imprescindible para cualquiera que busque elevar su juego de sándwich mientras disfruta de una opción sin carne.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Tocino de tempeh
- 4 slices Pan de sándwich de trigo integral
- 1 large Tomate maduro
- 4 leaves Lechuga romana
- 4 tablespoons Mayonesa
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 ripe Aguacate
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Cocina el tempeh bacon en la sartén por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado hasta que esté dorado y ligeramente crujiente. Colócalo en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Mientras el tempeh bacon se cocina, corta el tomate en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso, y saca la pulpa con una cuchara en un tazón. Tritura el aguacate con un tenedor y sazona con sal y pimienta negra.
Tuesta el pan de sándwich integral hasta que esté dorado.
Unta 1 cucharada de mayonesa en un lado de cada rebanada de pan tostado.
En dos rebanadas de pan, coloca 2 hojas de lechuga romana, seguidas por rodajas de tomate y 4 lonjas de tocino de tempeh cocido.
Extienda el aguacate machacado sobre el tomate y el tempeh bacon, distribuyéndolo de manera uniforme.
Cubrir con las rodajas restantes de pan, con la parte con mayonesa hacia abajo, para completar los sándwiches.
Corta cada sándwich en diagonal y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1485 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.6 g | 143% | |
| Saturated Fat | 14.7 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 2466 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 91.6 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 26.7 g | 95% | |
| Total Sugars | 16.3 g | ||
| Protein | 40.6 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 323 mg | 25% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 1846 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
