Sándwich Clásico Vegano de Tomate
Eleva tu rutina del almuerzo con este clásico sándwich vegano de tomate, un giro fresco y vibrante en un favorito atemporal. Construido sobre pan integral fuerte y estratificado con aguacate cremoso majado sazonado con un toque de limón, estos sándwiches presentan rodajas jugosas de tomates maduros, hojas aromáticas de albahaca fresca y una capa de suave mayonesa vegana para un extra de indulgencia. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra une todo, creando el equilibrio perfecto de sabores en cada bocado. Listo en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, esta receta rápida y saludable es ideal para días ocupados o una cena ligera de verano. Lleno de bondad a base de plantas, es una prueba de que ingredientes simples pueden unirse para crear algo verdaderamente delicioso.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Tomates maduros
- 4 slices Pan integral
- 1 medium Aguacate
- 8 leaves Hojas frescas de albahaca
- 2 tablespoons Mayonesa vegana
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Sal Kosher
- 0.25 teaspoon "Pimienta negra"
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
Comience cortando los tomates maduros en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Aparte en un plato.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta negra. Machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave pero aún ligeramente troceado.
Extienda una capa uniforme de mayonesa vegana en un lado de cada rebanada de pan tostado.
En dos rebanadas, extiende el aguacate machacado de manera uniforme sobre la capa de mayonesa.
Coloca las rodajas de tomate sobre el aguacate, asegurándote de una distribución pareja.
Coloca cuatro hojas de albahaca encima de los tomates en cada sándwich.
Rocía el aceite de oliva virgen extra sobre los tomates y la albahaca.
Coloque encima las rebanadas restantes de pan tostado, con la mayonesa hacia abajo.
Presiona suavemente los emparedados juntos y córtalos por la mitad si así lo deseas. Sirve de inmediato y disfruta tu Sandwich Vegano Clásico de Tomate.
Nutrition Facts
Calories |
800 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.2 g | 61% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.0 g | ||
| Cholesterol | 7 mg | 2% | |
| Sodium | 928 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 81.1 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 22.4 g | 80% | |
| Total Sugars | 17.1 g | ||
| Protein | 22.0 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 178 mg | 14% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1625 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
