Sándwich clásico keto de huevo y mayonesa
¡Eleva tu rutina del almuerzo con este irresistible Keto Clásico Sándwich de Mayonesa de Huevo! Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos, esta receta sustituye el pan tradicional por rebanadas de harina de almendra cargadas de nutrientes, y añade lechuga fresca y mantecosa aguacate en capas. La estrella de este plato son los huevos perfectamente cocidos, mezclados con mayonesa cremosa, mostaza de Dijon picante y un toque de cebollino fresco para crear un relleno rico y refrescante. Tostados a la perfección dorada, estos sándwiches son tan satisfactorios como simples, y están listos en menos de 30 minutos. Ya sea que estés preparando comidas con antelación o disfrutando de un rápido tentempié a mediodía, esta delicia amigable con la dieta keto demuestra que los sabores clásicos pueden brillar en cualquier dieta, ¡sin necesidad de comprometer los carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 4 tablespoons mayonesa
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon cebollino fresco
- 8 pieces Hojas de lechuga mantecosa
- 1 piece aguacate
- 4 slices pan de harina de almendra
Instructions
Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría. Lleve a ebullición a fuego alto.
Una vez que hierva, cubre la sartén con una tapa y retírala del fuego. Deja que los huevos reposen en el agua caliente durante 9 minutos.
Escurrir el agua caliente y transferir los huevos a un recipiente con agua fría y hielo. Dejar enfriar durante 5 minutos.
Pela los huevos y pícalos en trozos pequeños.
En un tazón, combina los huevos picados, la mayonesa, la mostaza de Dijon, la sal, la pimienta y el cebollino picado. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Tuesta las rebanadas de pan de harina de almendra hasta que estén doradas.
Pela y corta el aguacate en rodajas finas.
Para armar el sándwich, coloca 2 hojas de lechuga en una rebanada de pan tostado, seguido por la mitad de la mezcla de huevo y unas cuantas rodajas de aguacate. Cubre con otra rebanada de pan.
Repite el armado para el segundo sándwich.
¡Sirva de inmediato y disfrute su clásico sándwich keto de huevo y mayonesa!
Nutrition Facts
Calories |
1697 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.1 g | 183% | |
| Saturated Fat | 17.2 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 804 mg | 268% | |
| Sodium | 2330 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 54.1 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 22.7 g | 81% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 51.5 g | 103% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 384 mg | 30% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1517 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
