Sándwich clásico de salchicha bajo en carbohidratos.
Sumérgete en el supremo **Sándwich Clásico de Salchicha Baja en Carbohidratos**, una deliciosa e indulgente versión baja en culpa de un favorito eterno. Esta receta reemplaza el pan tradicional por amigables bolsillos de pita bajos en carbohidratos, rellenos a la perfección con jugosas salchichas italianas a la parrilla, pimientos morrones salteados, y cebollas caramelizadas sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, sal y pimienta negra. Cubiertos con queso provolone derretido y fragante albahaca fresca, estos sándwiches aportan sabores audaces en solo 40 minutos de preparación y cocción. Perfectos para entusiastas del keto o cualquiera que desee disfrutar de una versión saludable de un alimento reconfortante, este plato se sirve mejor caliente y combina maravillosamente con tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas. Ya sea para una cena casual o un almuerzo sustancioso, este sándwich rápido y sencillo satisfará tus antojos manteniendo las cosas livianas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pan de pita bajo en carbohidratos
- 4 salchichas italianas enlazadas
- 2 pimientos morrones variados
- 1 medium cebolla
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 10 hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
- 4 lonchas de queso provolone
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Corta los pimientos y la cebolla en tiras delgadas.
En una sartén grande a fuego medio, añade aceite de oliva y saltea la cebolla y los pimientos morrones hasta que estén tiernos, aproximadamente 7-8 minutos. Condimenta con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Remueve ocasionalmente para evitar que se quemen.
Mientras las verduras se cocinan, asa las salchichas italianas. Cocínalas durante unos 10-12 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia hasta que estén bien cocidas y tengan marcas de parrilla.
Corta las salchichas por la mitad a lo largo una vez que estén cocidas.
Corte los panes de pita bajos en carbohidratos por la mitad para crear bolsillos.
En cada bolsillo de pita, coloca una loncha de queso provolone, seguido de algunas de las pimientos y cebollas salteados, dos mitades de salchicha, y finaliza con hojas de albahaca fresca.
Si lo deseas, vuelve a colocar los sándwiches armados en la parrilla durante 1-2 minutos adicionales para derretir el queso.
Sirve los sándwiches calientes, ya sea solos o acompañados de un platillo bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1946 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.1 g | 174% | |
| Saturated Fat | 43.4 g | 217% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 260 mg | 87% | |
| Sodium | 4730 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 72.5 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 32.7 g | 117% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 104.3 g | 209% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1640 mg | 126% | |
| Iron | 24.5 mg | 136% | |
| Potassium | 3192 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
